》的有关规定采取相应措施。事故调查的任务是通过开展现场流行病学调查、食品卫生学调查和实验室检验工作，调查事故有关人群的健康损害情况、流行病学特征及其 年 月 日附表3-4 聚餐引起的食品安全事故个案调查表2010年10月1日（星期五）参加张某某婚宴的人员请回答以下问题第一部分 基本信息1.被调查对象 ...
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.4%，不仅低于发达国家 2%以上的水平，也低于新兴工业化国家 1.5%的水平。食品科技创新基础薄弱，产学研用结合不紧密，缺乏工程技术中心、工程实验室等创新 和压力。（一）国际食品工业发展趋势1、食品质量安全受到空前关注，安全保障难度加大食品安全问题作为一个全球性的基本公共卫生问题，已经受到世界各国和 ...
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配送企业完善硬件设施，严格落实操作规范，全面达到b级以上信誉度，全面配备食品卫生管理员，全面实施生产加工关键点记录制度，全面落实温度与时间记录制度，全面 通过"两个公示"，促进经营者自律，强化监督人员责任，引导公众健康消费。③针对餐饮服务环节存在的食品安全突出问题，研究实施针对性强的监管措施。继续推行 ...
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配送企业完善硬件设施，严格落实操作规范，全面达到b级以上信誉度，全面配备食品卫生管理员，全面实施生产加工关键点记录制度，全面落实温度与时间记录制度，全面 通过"两个公示"，促进经营者自律，强化监督人员责任，引导公众健康消费。③针对餐饮服务环节存在的食品安全突出问题，研究实施针对性强的监管措施。继续推行 ...
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，对屡查屡犯的生产加工企业立案查处，确保不发生区域性、行业性的加工食品质量安全问题。（省质量技术监督局负责）6.建立约谈制度，及时约谈 福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局按照职责分工共同负责）7.加强市场肉品质量安全监管，严格实行城区主要集贸市场和生鲜超市肉品销售“两证”（动物检疫合格证、肉品 ...
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集中执法力量，突出工作重点，强化专项执法检查，加大监管执法力度，着力解决流通环节食品安全突出问题，圆满完成国务院部署的2010年整顿工作安排和为期两年的 的职能分工。企业登记注册、外资企业登记注册和个体私营经济监管机构要加强对食品生产经营主体的登记管理，严格特别标注管理，查处违反登记管理法律法规的行为 ...
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事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业 。违反本法规定，县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、 ...
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和救援工作，维护社会稳定；（六）组织开展重大食品安全事故的查处和区域性食品质量问题的整治，建立食品安全长效监管机制；（七）督促各有关部门依法履行 攻关项目并组织联合攻关。市公安局：负责依法查处涉嫌犯罪的制售假冒伪劣和有毒有害食品案件；维护执法秩序，依法严厉打击暴力抗法、阻碍执法人员执行公务的违法行为 ...
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合格率分别提高1至2个和2至3个百分点。4．餐饮消费环节。食品卫生监督检查覆盖率达到100%，县城以上城市餐饮单位无卫生许可证经营行为查处率达 ”、“中秋”、“元旦”、“春节”等重要节日、重大活动期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题，扎实开展食品安全专项整治，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质、 ...
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．继续深入开展中小餐馆整治行动。在巩固已经取得成果的基础上，继续推进中小餐馆的食品卫生整治工作，依法取缔无证照餐馆，进一步健全监督管理机制，彻底解决餐具消毒设施不 政府分别组织督导组对县（市）、区及本系统的迎奥运食品安全专项整治行动进行检查验收，发现问题督促整改。第四阶段：8月1日?D?D9月30日。 ...
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