，让广大人民群众过上喜庆祥和的节日，根据国家质检总局《关于进一步加强食品日常监管和执法打假工作确保“两节”期间食品安全的通知》( 国质检明发[2006]66号 ) 精神和 检查相结合，提高食品安全隐患发现率。二是健全原料使用日常巡查制度。督促企业建立原料来源的索票索证、进厂检验等原料管理制度，对有不良 ...
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；（三）违法违规生产、加工、销售不符合食品安全标准的食品或销售失效、变质、过期以及不符合国家食品安全标准的食品；（四）收购、加工、销售病死或者 进行奖励，并由第一署名人办理领取奖励手续；（五）对同一案件的举报奖励不得重复发放。负有食品安全管理职责的有关部门及其工作人员不得作为本部门负责监管的食品安全 ...
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人员等的责任，并分别签订责任书。督促和指导大型食品企业建立食品安全管理机构，指导企业建立并严格执行保障食品安全的有关制度和强有力的内部自控机制，依靠制度 地方标准的制定工作。对于企业生产的食品没有国家和地方标准的，要指导监督企业制定企业标准，并鼓励企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。 ...
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各部门重点工作任务（一）卫生部门。加强食品安全风险监测能力建设，实施国家食品安全风险监测计划，建立高效的食品安全信息沟通机制，建设数据交换平台和风险 食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高食品安全管理水平。（四）工商部门。强化食品市场分类监管，加大日常监管力度。 ...
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各部门重点工作任务（一）卫生部门。加强食品安全风险监测能力建设，实施国家食品安全风险监测计划，建立高效的食品安全信息沟通机制，建设数据交换平台和风险 食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高食品安全管理水平。（四）工商部门。强化食品市场分类监管，加大日常监管力度。 ...
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制度和进货查验、销售台账、索证索票等制度，监督经营销售单位建立健全食品安全管理制度，针对不同时期食品安全特点，有针对性地进行抽检，提高抽检频次 ）。37.三唑仑（triazolam）。38.唑吡旦（zolpidem）。39.其他国家管制的精神药品。五、各种抗生素滤渣40.抗生素滤渣：该类物质是抗生素类 ...
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制度和进货查验、销售台账、索证索票等制度，监督经营销售单位建立健全食品安全管理制度，针对不同时期食品安全特点，有针对性地进行抽检，提高抽检频次 ）。37.三唑仑（triazolam）。38.唑吡旦（zolpidem）。39.其他国家管制的精神药品。五、各种抗生素滤渣40.抗生素滤渣：该类物质是抗生素类 ...
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安全监管状况报告编写工作，按照国家食品药品监管局食品安全监管司《关于印发餐饮服务食品安全监管状况报告框架的通知》（食药监食函〔2011〕34号）要求 成效。六、不断强化日常监管重大活动餐饮服务食品安全监管总体情况，机制创新情况，取得的成效。应急管理体系建立情况，制度制定情况，应急预案制定情况，应急管理 ...
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农村的小餐饮经营单位，重点检查落实食品和食品原料进货验收、索证索票制度，落实食品卫生管理制度和从业人员健康体检制度，履行餐饮加工不添加非食用 维护社会稳定。五、进一步做好餐饮消费环节食物中毒事故信息报送工作。认真执行食品安全信息报告制度，加强应急值守，明确相关责任，畅通报送渠道，及时准确报告餐饮消费 ...
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食品安全事故多发和奥运会召开的实际，国家食品药品监督管理局下发了《关于进一步做好夏季食品安全事故监控和预防工作的通知》（国食药监协[2008]393号）（以下 三、充分发挥基层食品安全监管网络的作用。加强对农村群体聚餐的监管，落实农村自办宴席申报备案管理、厨师培训、现场指导和食物留样等制度；加强对工厂 ...
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