执行有关屠宰法律、法规,建立与国际接轨的肉类食品质量安全控制体系,进一步提高加工产品的卫生质量,推广HACCP卫生管理系统,提高深加工产品比例,规范市场有序竞争 紫菜)食品以及鱼皮制革、水产工艺品等10多个专业门类的庞大行业。然而,我国水产品加工和综合利用方面与世界水平相比差距还十分明显。具体表现在: ...
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农业产业结构,加强专用农产品原料基地建设,促进农业由生产导向型向市场导向型、加工导向型转变,推动农产品生产专业化、优质化和区域化,为食品工业发展提供优质、专用 达到15%以上。2、区域布局在东南沿海、环渤海和长江中下游优势水产品养殖区,建设水产品加工产业基地。其中,在浙江、江苏、福建、广东、广西、海南 ...
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水产资源和水生生物多样性的保护,加强水产良种选育、苗种繁殖和病害防治,加强水产品加工和质量安全监控技术研究,为水产业发展提供技术储备和支撑。进一步加快水产 贷款贴息、观赏渔业等。同时,对水产良种繁育体系、疫病防控体系、水产品质量监测体系等公益性基础设施,要进一步加大投资力度。基本建设资金、农业结构调整 ...
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养殖新技术,优化品种结构,提高集约化、机械化养殖水平和综合经济效益。研究和推广水产品加工的新技术、新工艺,重点发展鱼糜系列制品、鱼皮制度、水生 培养一批科技示范户和科技带头人,组织技术培训,提高农民养殖水平,增加畜牧、水产品科技含量。继续贯彻落实国办发(1999)79号文件精神,健全畜牧、水产技术管理 ...
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以上湖泊、水库养殖,或600公顷以上稻田养鱼。⑦20公顷以上名、特、优水产品养殖。⑧500公顷以上港湾养殖。⑨大型苗种厂苗种繁育工作。(三)业绩与成果任 正确,被省级业务主管部门采纳,投人生产后,经济效益显著。(14)主持完成的水产品加工、冷藏和冷冻、网具制造和渔业机械生产设备和工艺流程的改造、改进, ...
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分期分批搞好渔业标准化示范基地建设。加快建立渔业质量检测体系,重点加强和完善省水产品质量检验中心的建设;搞好省级区域性渔业质量检验中心的优化布局和建设,省 ,重点扶持建设一批综合性中心渔港,完善渔船避风、供油供水、船用配件供应、水产品加工贸易等基础设施建设。渔港建设及土地综合开发要走市场化运作的路子。 ...
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的执法调查、取证、立案、处理等工作。渔业处:协助加工流通与质量监督处作好养殖环节水产品质量安全事故的调查和处置,做好事后恢复生产工作。资源环境 ,其资金来源列入同级渔业部门的预算。㈢演习演练各级渔业行政主管部门应组织开展水产品质量安全事故的应急处置演习演练。㈣教育培训各级渔业行政主管部门应当对广大生产 ...
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无规定疫病区等动物保护工程建设的配合下,技术研究以良种、饲料、肉品加工为主攻方向。关键技术:(1)牛羊良种纯种快速扩繁和选育技术研究与 ;(2)健康养殖体系及质量全程监控技术;(3)高效养殖饲料技术;(4)水产品加工及质量检测技术。 预期目标:优势出口水产品养殖良种覆盖率力争由现在70%提高到80%, ...
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年全国水产养殖总产量3209万吨,占世界水产养殖产量的70%以上,占我国水产品总产量的65%,比1985年提高了20个百分点。去年,养殖面积达到10921万亩 和许多养殖产品就不可能有现在的生产规模和效益。其次,出口还带动了水产品加工这个劳动密集型产业的发展,创造了大量的就业机会。我国劳动力非常丰富, ...
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我国城镇居民菜篮子和提高人们生活质量举足轻重。2000年我国肉类总产量为6046万吨,肉类加工业已步入新的发展阶段,市场供应充足、价格平稳,消费量不断增长,市场前景广阔 和功能性食品行业的基本框架,使其产品产量和质量有较快提高。10、水产加工业水产品加工包括水产品制冷、干制、腌制、熏制、罐制、鱼糜加工 ...
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