农药残留量的监测工作，城乡集市贸易市场的经营者应当配合有关部门进行初步检测。工商、卫生等行政管理部门应当在各自的职责范围内，加强蔬菜销售中农药残留量的管理和 应当同时告知为其发放营业执照的工商行政管理部门。第四十二条 拒绝、阻碍食品卫生执法人员依法执行职务，属于违反治安管理处罚条例规定的行为的，由公安 ...
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原料，应当依法索取与采购产品批号相符的检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供。卫生行政部门可以进行抽样检验。检验不合格的，禁止运输和销售。索证范围、种类 生产经营场所检查，按照国家和省规定标准无偿采样。生产经营者不得拒绝或者隐瞒。食品卫生监督员对生产经营者提供的技术资料负有保密的义务。第三十七条实行 ...
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卫生行政部门应在接到请示后10个工作日内作出决定。第七条卫生行政部门在进行食品卫生许可证的发放与管理工作时，必须严格遵守法律、法规和规章规定的权限 标准化行政管理部门备案)；(六)具有符合要求的产品标签及说明书；(七)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备或者委托具有资质的检验机构进行检验 ...
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全国人大法律（1）条第二条本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。 第三条集贸市场的举办者（以下简称市场举办者）依照 许可证及经营内容与许可范围是否一致；（二）经营人员是否按规定接受健康检查和食品卫生知识培训；（三）是否根据本规范第二十一条规定落实进出货台账制度 ...
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的资料，进入生产经营场所检查，按照规定无偿采样，生产经营者不得拒绝或隐瞒。食品卫生监督员在执行任务时应当出示监督证件并对生产经营者提供的技术资料负有保密 食物中毒事故或者有证明可能导致食物中毒事故及其他食源性疾患的，可以对该食品的生产经营过程采取下列临时控制措施：(一)封存造成食物中毒及其他食源性疾患 ...
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查处。3、餐饮业整治，要以餐饮单位的餐饮具消毒情况为重点开展餐饮单位食品卫生集中整治，重点检查餐饮单位的餐饮具消毒情况。4、保健食品整治，要继续 495号文的要求加强领导，把饮用水安全监督监测工作纳入议事日程，进一步明确饮用水卫生安全保障目标、任务和政策措施，建立健全责任制，加强监管，加大执法力度， ...
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的法律保障。?(二)认真贯彻国务院整顿和规范市场经济秩序的工作部署，加强对学校食品卫生安全监督检查。根据国务院的统一部署，按照“全国统一领导、地方政府负责、 强的雪糕后发生中毒；广东省南海市南庄高中81名学生因食用沙门氏致病菌污染食品发生中毒事件。在教育、公安等有关部门的积极配合下，这些食物中毒均得到 ...
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回执函知原开具处罚通知书的单位。 （三）在处罚限期截止前一、二天、承办食品卫生监督员应核查处理结果。如罚款尚未收讫，可在限期的最后一天上午，向被 ，比照执行，并由受罚单位负责统一缴纳。 （五）“责令停业改进”适用于： １、造成食品严重污染，食物中毒或其他食源性疾患者； ２、经警告并限期改进处罚后，仍 ...
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控制污染的条件和措施；(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备 分级管理制度评分应达到总分60%以上。第二十二条卫生行政部门对符合发放条件的食品生产经营者颁发食品卫生许可证。不予发证的，应当书面说明理由，并告知申请人 ...
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单位负责人或有关人员签名或者印章覆盖。被监督单位负责人或有关人员拒绝签字的，食品卫生监督员应在笔录上注明拒签事由，同时记录在场人员姓名、职务等。第二 食谱和同餐人员发病情况；(三)可疑中毒食物的生产经营场所及生产经营过程的卫生情况；(四)从业人员健康状况；(五)采集可疑食物和中毒病人的呕吐物(洗胃液) ...
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