经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品 配送；敦促经销企业建立进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度；落实市场开办者质量责任制，推行“厂场挂钩”、“场地挂钩”等有效办法；完善落实 ...
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的行业管理工作。进一步发挥行业协会和中介组织的作用。按照权责一致的原则,要建立完善食品安全监管责任制和责任追究制,确保各环节监管工作落到实处。(三)落实食品安全生产 管理技术手段。由省质监局会同省发改委、农委、卫生厅、商务厅、食品药品监管局等部门,全面清理现行的食品企业产品标准,加大标准制定和修订力度 ...
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安全生产秩序，实行持证上岗制度。鉴于烟花爆竹生产的特殊性，企业的建制和主要人员的配备要相对稳定；企业领导人、烟火生产技术员、安全生产管理人员必须经过自治区有关部门 防范投毒措施，并指导建立原料采购索证、防范投毒和有毒有害物质污染食品的管理制度，对肉、青菜及配料要验收把关，对青菜农药残留检测要推广使用 ...
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的重点：突出源头污染治理和与百姓生活关联度较高的品种，打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动。重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品 积极推行信用体系建设，强化食品生产企业法人、食品市场主办者、大型超市经营者是食品安全第一责任人的意识。要根据职责探索规范食品流通安全管理制度，完善和规范市场准入 ...
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监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。(十二) 真正成为食品安全第一责任人。规范企业经营行为，督促其承担社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营 ...
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长期艰巨的任务，必须立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本，建立健全监管制度和长效机制。(一)进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管 信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行 ...
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通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品 信用分类管理系统。对信用等级较低的生产经营者，依法采取有效措施，加大日常监督检查频次，监督其落实食品安全管理各项制度。（二）严厉打击违法违规经营和处置超过 ...
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市场监管工作的通知国务院食品安全委员会办公室国家食品药品监督管理总局 国家工商行政管理总局国务院食品安全办食品药品监管总局工商总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强 切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒、劣质、过期变质等问题食品。（三）强化对农村餐饮服务的日常监管。一是要严格餐饮服务许可 ...
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健全生产经营者自律、社会监督、行政监管相结合的食品安全监督管理工作机制；组织应对食品小作坊和食品摊贩食品安全突发事件；完善、落实食品安全监督管理责任制度 载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于两年。第三章 食品摊贩经营第二十三条 县级人民政府应当在城市和县级人民政府所在地的镇的建成区内， ...
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、病害猪无害化处理等质量安全管理制度，强化企业负责人食品安全责任意识。加强对肉品质量安全的监督抽查，防止不合格产品流入市场和生产加工环节。支持西部经济欠 指导意见》（商服贸发[2011]438号）要求，督促餐饮企业加强原材料的采购和使用管理及过程控制，严把餐饮服务入口安全关；督促企业加强对餐厨废弃物的 ...
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