、教育厅（教委），北京市卫生局、福建省卫生厅，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育局：近年来，为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生的健康权益 160号和食药监办食〔2011〕135号文件要求，全面开展食堂食品安全自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：近期，台湾地区发现部分企业在食品中非法添加非食用物质邻苯二甲酸二 立即停止销售和使用，并积极配合有关部门做好问题产品召回工作。各地餐饮服务食品安全监管部门发现相关问题时，请及时将相关信息上报当地政府，并通报相关部门。 ...
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、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平 人员培训档案，详细记录培训情况。培训档案建立和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。第十四条申请人申请《餐饮服务许可证》时，应提交餐饮 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为规范中央厨房许可工作，保障消费者饮食安全，根据《中央机构编制委员会办公室关于 成品的用水，应加装水净化设施。（四）专间内设符合餐饮服务食品安全管理规范要求的空调设施、空气消毒设施、流动水源、工具清洗消毒设施；凉菜间 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强餐饮服务食品安全监管工作考核，推动监管任务的有效落实，激励各地强化 ，将过程考核与结果考核、日常考核与年终考核相结合，对各地餐饮服务食品安全监管工作实行动态考核。现将有关事项通知如下：一、考核内容国家食品药品 ...
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自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作，根据《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011 的各项工作部署，以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化专项整治等方面所取得的成效。（三）宣传 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和《国务院办公厅关于印发2011 》（国食药监食〔2011〕122号）和《关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知》（国食药 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为规范餐饮服务食品采购索证索票行为，依据《中华人民共和国食品安全法》、 餐饮服务食品安全监督管理办法》，在认真总结《餐饮业食品索证管理规定》（卫监督发〔2007〕274号）实施情况的基础上，国家食品药品监督管理局制定 ...
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”战略，国家局将在京举办世界卫生组织疫苗预认证申报程序培训班，并召开疫苗生产企业座谈会。现将有关事项通知如下：一、会议主要内容（一）世界卫生 （北京市朝阳区北四环东路118号，电话：010-64981133）四、其他事项1、参会的有关省（市）食品药品监督管理局会议代表食宿费用由国家局负责；疫苗生产企业 ...
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2010]143号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为切实加强小餐饮食品安全整顿规范工作，进一步巩固和扩大餐饮服务 （国食药监食〔2010〕106号）要求，决定在全国开展小餐饮食品安全整规试点工作。现将有关事项通知如下：一、指导思想和工作目标 建立 ...
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