力争不发生三级以上食品安全事故。4、食品检验检测体系建设。增加投入，配备设备和人员，按计划开展食品检验检测工作。逐步整合食品安全检验检测资源，制定 现象得到有效遏制。 2、全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。制定并落实推进量化分级管理计划，完成上级业务部门下达的目标任务。严格推行餐饮业原料 ...
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、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等非食用物质，一经发现彻底收缴物品和设备。加大对食品生产加工小作坊的清理整顿力度，采取有效措施，实行分类处理，规范 和直销配送；大力推行市场与基地挂钩、对接和互认；加快实施产品分级包装和标识管理制度，方便消费者选择和监督。㈣加强食品消费环节的安全监管1、以《餐饮业与 ...
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金湾区政府所在地所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。（七）涉及人身健康和安全的产品质量安全整治（市质监局牵头） 帮扶生产经营单位特别是中小企业和小作坊全面改善生产经营条件，改进工艺技术，健全管理制度，提高产品质量；充分利用普查成果，明确对生产经营单位的监管责任， ...
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农牧区食品安全长效机制建设。建立和完善食品经营主体信用分类监管制度、食品市场巡查制度、食品分类管理制度；建立和完善不合格食品的退市、召回、销毁、公布 。建立宣传教育基金和经费投入机制，建立固定的宣传教育阵地并配备必要的设施设备，组织编写、制作针对农牧区种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各类从业 ...
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畜产品质量可追溯体系。加强生猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不 。（十九）各监管部门要按照职能分兵把口、密切配合，全面落实监管责任。要借助计算机网络、现代办公设备和快速检测等技术手段，提升监管能力。加强食品安全信息 ...
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畜产品质量可追溯体系。加强生猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不 。（十九）各监管部门要按照职能分兵把口、密切配合，全面落实监管责任。要借助计算机网络、现代办公设备和快速检测等技术手段，提升监管能力。加强食品安全信息 ...
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交易和宰杀行为。市场开办单位要建立健全活禽宰杀管理制度，配备与宰杀规模相适应的消毒、通风和无害化处理等设施、设备，各级工商、商贸、兽医、卫生等部门要 消费光冻禽的氛围。兽医部门要认真抓好活禽及其产品的检疫、监督以及经营、屠宰场所动物防疫条件的审核。卫生部门负责对从事家禽及其产品交易的相关高危人员的卫生 ...
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的正常开展以及兽医卫生监督检验所、兽医防疫检疫站和乡镇畜牧兽医站的自身建设。(三)设备残缺、技术落后。据统计，全省144个兽医防疫检疫站中，只有97个有实验室 结合当地的实际情况，制定动物疫病预防、控制、扑灭规划。2．要建立健全管理制度，严格规范防检疫人员的行为，改善服务方法，提高服务质量，做到“防疫 ...
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违法行为。②生猪定点屠宰厂(场)对生猪屠宰环节的检疫和肉品品质检验。③生猪定点屠宰厂(场)和肉类产品加工企业建立和完善卫生管理制度。④肉品市场、肉制品加工企业、 ，按职责分工，结合本部门职能制定具体行动方案。市经贸委要认真开展畜禽屠宰加工行业基本情况普查工作，积极会同公安、工商、卫生、畜牧、农业、质监 ...
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升级改造步伐，督促大型牲畜屠宰加工和农产品经销企业建立严格的进货检验制度，配备必要的有毒有害物残留检测设备。进一步完善委托检验制度，形成有毒有害物超标食品市场 。4、加大对食品消费环节的整治力度。进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。以控制食物中毒为重点，加强对 ...
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