年3月1日起施行)第一章 总 则第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，根据《中华人民共和国食品卫生法》 粪堆、渗透性厕所等污染源，有防蝇、防鼠、防蟑螂和其他有害昆虫的措施，与其他有毒、有害场所的距离按国家有关规定执行；(二)制售冷荤、凉菜、冷饮食品， ...
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污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)、国务院《食品卫生行政处罚办法》等法律、法规，结合本市实际 四)从事送餐业务的，应当设有专用配餐间，冷荤与熟热食品不得用同一容器混装，容器上应当标明食品的生产时间、保质时限和生产单位名称及地址。关联 ...
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市场和乡镇、街道办事处派出食品卫生监督员，执行食品卫生监督任务。工商行政管理部门负责城乡集市的食品卫生管理工作，即检查卫生许可证、健康证和营业执照，管理环境卫生 。在加工、贮存、运输、销售过程中不污染、不变质；(五)出售的食品应当与地面及其他不洁物品隔离，熟食品应当放在售货台(包括推车、架子)上，不得 ...
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整洁，及时清除污物、垃圾。(二)烹调熟食品，应当烧熟煮透。生、熟食品应当隔离，接触生食品与熟食品的刀、墩、筐、桶等用具，不得混用。用后应当洗净，保持清洁。 的条件，按照本办法第六至十一条规定执行。颁发《临时食品卫生许可证》的条件如下：1、从业人员必须经健康检查合格，并有工作衣、帽；2、有食品防尘、防蝇 ...
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、健康证，人员与证、照应当相符；(三)生产经营的食品应当新鲜、无毒无害，直接入口食品的感官性状应当良好；(四)从业人员工作时，必须按照食品卫生要求 农药残留量的监测工作，城乡集市贸易市场的经营者应当配合有关部门进行初步检测。工商、卫生等行政管理部门应当在各自的职责范围内，加强蔬菜销售中农药残留量的管理 ...
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、厕所等设施条件，积极为学校卫生防疫与食品卫生安全工作创造良好的条件。 三、认真开展学校健康教育，定期进行学生健康检查，加强传染病疫情监测，完善疫情 学生传染病流行、食物中毒、疑似食物中毒或不明原因疾病流行时，必须及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门，不得拖延、隐瞒和谎报。有关部门接报后，应按照有关 ...
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食品卫生检查员履行下列职责：(一)检查从业人员的个人卫生、生产经营场所卫生和用具容器及食品卫生；(二)查验健康证、卫生许可证；(三)督促检查餐具、饮具的消毒保洁工作 25米以外，地面平整、坚实、便于清洗；(二)有与生产经营食品相适应的房、棚、亭、餐车和符合卫生要求的用具以及防蝇、防尘设施；(三)有上 ...
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由标准化行政管理部门备案)；(六)具有符合要求的产品标签及说明书；(七)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备或者委托具有资质的检验机构进行检验， 、健康检查合格。第十五条申请从事食品经营的，必须具备以下条件：(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；(二)具有与 ...
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集市贸易食品生产经营者，均须持县级以上食品卫生监督机构核发的《食品从业人员健康证》和《食品卫生许可证》，从事畜禽销售、屠宰和生肉类产品(含水产动物)销售的 屠宰点)的选址和设计，必须符合卫生要求，并与有毒有害场所保持规定的距离，其设计审查和工程验收应按分工分别有食品卫生、兽医卫生监督机构参加。第七条 ...
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第一条 为加强城乡集市贸易食品卫生管理，保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》有关规定，特制定本办法。关联法规：全国人大法律 食品的工作。第七条 城乡集市贸易的食品生产经营，必须符合下列卫生要求：(1)场地和设施必须卫生、整洁，与有毒、有害或污秽不洁场所保持规定的距离 ...
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