食品经营许可证，具有健全的食品安全管理制度、食品安全管理机构、专职食品安全管理人员。二是从业人员要保持个人卫生良好，定期参加食品安全培训考核，每周进行一 落实，严格遵守当地市场监管部门规定的学校食堂和供餐单位不得加工制作和提供的食品品种规定。二是中小学和幼儿园应明确陪餐人员职责，制定陪餐计划。陪餐人员 ...
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、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（七 品种、品牌和供货商状况等信息；（五）建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训；（六）设置食品信息公示媒介，及时公开市场内或者行政机关公布的相关 ...
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简称《条例》）的规定，结合北京市的具体情况，制订本实施细则。第二条本市食品卫生管理的范围，除《条例》第一章第二条所规定的外，还包括个人出售的食物 和食品原料霉变、腐败、污染。各生产、加工、批发、零售食品单位，要建立健全卫生制度，改革工艺操作，完善卫生设备，保证全面执行食品卫生要求。熟肉、流质食品、散装 ...
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自治区八届人大常委会第三次会议修正）第一条为了加强对个体食品经营者和城乡集市贸易的食品卫生管理，防止食品污染，预防食物中毒、肠道传染病和其他食源性疾病，保护 生产、经营摊、店建立健全食品卫生制度，完善卫生设施，定期进行食品生产经营人员的培训，采取措施，保持食品生产经营场地清洁卫生、沟道畅通，为个体食品 ...
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餐企业、连锁餐饮企业、星级宾馆饭店、生产经营场所面积1500平方米以上的餐饮企业的食品卫生管理员应取得高级《考试合格证书》。第二章条件与程序第五条餐饮单位设立 是：（一）定期组织本单位从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训；（二）制定本单位食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；（三 ...
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检查工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻实施。为做好本市的学校卫生专项检查工作，现将有关要求通知如下：一、各单位要充分认识加强学校 要求；建立有效的饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理制度，促进学校饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理水平的提高。 上海市卫生局上海市食品药品监督管理局上海市教育委员会 ...
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县人民政府，各委、局，各直属单位：现将《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》予以颁布，望遵照执行。 天津市冷饮食品卫生管理暂行规定第一条为加强我市冷饮食品 生产车间平面图、主要设备、生产品种、配方、工艺流程、产销量及卫生制度等报生产主管部门和所在区（县）食品卫生监督机构审查。正式生产前，还应将试制产品送 ...
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各区、县人民政府，各委、局，各直属单位：市卫生局拟定的《天津市食品卫生管理办法》，已经市人民政府领导同志同意，现转发给你们，望遵照执行。 天津市卫生局 纠正。关联法规：全国人大法律（1）条第二十一条我市实行食品卫生监督员资格考试制度。食品卫生监督员须经市卫生局考核合格后，由聘任的卫生局发给统一的证件、 ...
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第六章 附 则第一章 总 则第一条 为加强街头食品卫生管理，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》和有关法律、法规的规定，结合本市实际 五十元以下的罚款权。食品卫生检查员执行职务时应佩戴胸章，出示证件，文明检查，秉公办事。第十条街头食品餐具实行集中清洗消毒制度。集贸、饮食市场由开办 ...
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，与其他有毒、有害场所的距离按国家有关规定执行；(二)制售冷荤、凉菜、冷饮食品，应有专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备；(三)从事送餐的应有专用配餐 广告，应取得地、市以上卫生行政部门出具的食品广告证明。第二十六条食品生产经营企业应当建立健全食品卫生管理制度，配备专职或兼职卫生管理人员。第二十七条 ...
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