简述工艺流程和主要设施，各种物料储存方式、储量及储存期，主要车间设备、能力及工作制度，特种设备及主要安全附件；（7）地理位置及占地面积，厂区总平面布置，厂 。12.2建议根据国、内外同类建设项目的管理经验，提出安全管理建议，如：主要装置、设施和安全设施及特种设备的采购和制造质量、安装要求的建议；施工、 ...
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督促肉类食品生产加工企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料采购查验和出厂检验记录制度。食品药品监督管理部门要加强监督检查，督促餐饮服务单位严格执行肉品 精”整治工作，切实承担起肉品质量安全的主体责任。要正确引导舆论，规范信息管理，防止不实信息扩散流传和个别媒体恶意炒作。此实施意见有效期自2011年 ...
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部门督促肉类食品生产加工企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料采购查验和出厂检验记录制度。食品药品监督管理部门要加强监督检查，督促餐饮服务单位严格执行肉品 精”整治工作，切实承担起肉品质量安全的主体责任。要正确引导舆论，规范信息管理，防止不实信息扩散流传和个别媒体恶意炒作。各级各有关部门要建立健全 ...
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，应立即移交相关部门。要加强对保健食品委托生产行为的检查，重点检查生产企业所用原料、生产工艺以及标签标识、说明书是否与批准的内容一致。要加强对麻醉药品和 添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立 ...
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得1分；有一项不符合得零分 安全 管理 （12分） 制度 （2分） 有健全的安全管理制度和岗位责任制。 制度健全得2分；缺一项得1分；缺 符合规范要求。 符合要求得2 原料 采购 贮藏 清洗 （14分） 采购 （3分） 建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的索证索票和进货查验制度。 有制度1分 ...
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运会比赛场馆、定点接待单位及周边餐饮服务单位为重点，认真落实食品原料采购索证索票制度，加强对食品添加剂、食用油脂、一次性筷子、餐具消毒液、集中消毒 公布检验检测结果。加强食品安全监测能力建设，严格检验检测机构资质认定和检验人员管理，合理配置检验检测资源，推进资源和信息共享。（十三）推进食品企业诚信体系 ...
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严肃处理。──查处违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识的行为。重点检查保健食品原料采购和使用、产品生产及检验情况和销售索证索票情况，严厉打击生产 的法律责任。行业主管部门要积极督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度；提高检验检测能力，落实食品检验合格出厂 ...
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饮食摊点，确保在奥运期间繁华街道、旅游景点等重点区域，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到100%。（2）加强对中小餐饮企业的食品卫生监管，逐步 和食堂从业人员的教育培训，严格执行餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范，规范食品及原料采购进货渠道。落实食品卫生巡查制度和100人以上宴席提前24小时登记备案 ...
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,全面实施监督量化分级管理制度;根据《河南省餐饮业食品索证管理规定》,督促餐饮单位建立完善原料进货索证登记制度,重点查处非法采购和使用劣质原料加工食品,违法使用添加剂 、建筑工地食堂、旅游点餐饮、小餐馆和农村聚餐的整治和监管。严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品,不合格调味品,工业用盐或 ...
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或国外先进标准。严格政府采购管理，杜绝质量不符合国家标准或者无证生产的产品列入政府采购目录。实施产品质量和质量信誉的广告审查制度，坚决杜绝各种虚假宣传 产品和食品安全水平。依法从事生产经营活动，依法接受监管部门的监督检查。使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品必须符合有关法律法规规定。新产品的开发投产要 ...
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