落实情况的督导、检查。(2)围绕突发公共卫生事件应急处理工作，开展食品卫生、传染病、环境卫生、医疗机构等的卫生监督检查。(3)依据《中华人民共和国突发 获取相关信息。(2)组织做好本行政区域内应急处理所需的人员与物资准备。(3)加强相关疾病与健康监测和报告工作，必要时建立专门报告制度。(4)开展重点 ...
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餐饮卫生监督量化分级管理制度，完善食品卫生索证管理和卫生监督结果公示制度。严防危及人身健康和生命安全的食品进入市场，一经发现和查实，坚决退市、召回和 。积极采用国际标准和国外先进标准，建立健全企业标准化体系，积极开展认证工作，加快与国际规则和国际惯例接轨。深入开展质量改进、质量攻关、降废减损等活动， ...
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有：（一）由市海洋与渔业局负责，宁德出入境检验检疫局配合，加强水产养殖环节渔药使用监管，巩固和深化水产标准化养殖示范区、健康养殖示范场建设，抓好水产品主要 行为。（二）由市卫生局负责，加快推进县级以上城区餐饮业和集体食堂全面实行食品卫生监督量化分级管理，防控食物中毒事件和食源性疾病发生。进一步加强农村 ...
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和产品出厂检验记录制度。 2．建立缺陷产品召回制度。质监部门对涉及人身健康和生命安全、容易出现产品质量问题的产品，建立缺陷产品召回目录。列入召回 四)严把餐桌关。 实施餐饮单位风险分级和信誉度分级管理制度，严格餐饮业食品卫生监管。卫生部门要重点监督检查学校、建筑工地食堂、社区校ㄍ馆和农家乐旅游点餐饮店 ...
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卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发公共卫生事件对公众健康造成的危害，保障公众身心健康与生命安全，维护社会稳定。1.2编制依据依照《中华人民 预防控制机构开展工作。2.4.3 卫生监督机构主要协助卫生行政部门对事件发生地区的食品卫生、环境卫生、职业卫生以及医疗卫生机构的疫情报告、医疗救治、传染病 ...
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机构不健全各地（市）、县监督机构不健全，这与日益繁重的卫生执法监督任务很不适应。全区卫生监督人员数量不足、素质偏低，需要不断充实 95%以上，农牧区达到70%以上。指标39：食品卫生合格率，城镇达到85%以上，农牧区达到65%以上。指标40：公共场所卫生合格率，城镇达到80%以上，农牧区达到50%以上 ...
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经健康检查，取得健康证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的 本《办法》的要求，进行书面指导或现场指导，由食品安全协管员与举办者或承办厨师签订食品卫生安全承诺书。就餐人数500人以上(含500人)的，市 ...
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卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮及小型餐馆的食品卫生监管。 2．严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用 低压电器、建筑钢材、扣件、人造板、电线电缆、燃气器具等10类涉及人身健康和安全的产品进行重点整治。2．严厉打击偷工减料、使用不合格原料生产及以假充真 ...
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检测技术等方面内容，以及世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》和《技术性贸易壁垒协定》。研究应用技术、食品新原料、新技术、新工艺以及转基因 食品溯源管理机制。9.继续开展食品安全专项整治。严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为，大力开展与健康安全相关的重点食品专项整治，对高风险食品每年确定重点，加强检查 ...
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、工作目标㈠全市县城以上定点屠宰厂(点)符合《生猪屠宰管理条例》和《猪屠宰与分割车间设计规范》的规定，达标率达100%；县城以上城市生猪定点屠宰率达 监督管理及技术培训和指导，强化食品从业人员个人健康和餐饮场所卫生状况的监督检查，进一步实施食品卫生监督量化分级管理制度，对大中型餐饮单位拒不接受量化分级 ...
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