规范，资料齐全。(二)经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专(兼)职卫生管理人员; 从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明，“五病”调离率100 活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退市等制度，生产经营设备、设施及从业 ...
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记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明等。(三)入库前应进行验收，出入库时应登记，做好 、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。(三)食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围 ...
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开展整顿和规范食品、药品的生产及流通秩序过程中，发现个别肉食加工企业竟然回收过期变质产品掺入肉馅生产“黑心”肠，有的市场竟然放任这些黑心肠在市场上批发、 和流通企业的情况，对发现的各种违法行为立即依法处理，该吊销食品卫生许可证、生产许可证和营业执照的要立即吊销；对法人代表和直接责任人该进行刑事处理的要 ...
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加强对超市、大卖场及各类食品批发市场、集贸市场的检查，重点加强了对过期食品、三无食品、假冒伪劣食品以及通过非正常渠道进口未经检验检疫食品的查处，确保 证照管理，严格对饮食店、卤菜店等食品行业经营者“三证”(健康证、卫生许可证、营业执照)的审核。加大食品卫生安全专项执法力度，坚决取缔无证经营和马路摊担， ...
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饭店的卫生管理工作。第四条开办个体饭店，必须依法取得《食品卫生许可证》后，方可按规定办理开业的其他有关手续。第五条开办个体饭店的，须符合下列卫生条件 在工作时，必须按规定穿着工作服、工作帽，不吸烟，遵守有关食品卫生操作规程。第八条个体饭店不得出售过期、霉烂变质、有毒有害的食品。出售直接入口食品时，必须 ...
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食品、伪劣食品、“三无”食品等；加强对校内及周边小食摊店的卫生检查，防止过期食品、“三无”食品、滥加色素食品、自制的劣质食品危害学生的健康。 功能的；对媒体广告刊登的保健品宣传资料进行检查；对经营保健食品药店进行卫生许可证检查。(二)职业卫生。1．加强职业病防治法的宣传、培训工作，提高全社会职业卫生 ...
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(验)证明或检疫(验)证明不符合规定(证物不符、证明过期、涂改或伪造等)经营畜禽、畜禽产品的；(二)出具或使用兽医卫生伪证的。第十二条对有下列行为之一 的单位和个人，可处以500元以上5000元以下罚款。(一)未按有关规定取得兽医卫生许可证、章、标志经营畜禽、畜禽产品的；(二)违反疫区封锁令规定的。第 ...
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采购索证验证制度，对食品原敷料进行清理，决不允许使用虫蛀鼠咬和过期的食品。集体用餐单位严禁采购和食用四季豆（梅豆角）、新鲜黄花菜、发芽土豆 食堂食品安全第一责任人，要主动到所在辖区卫生行政部门申办卫生许可证，并建立食品卫生管理组织机构，制定食品卫生责任制和食品卫生安全的有关管理制度。食品采购由专人负责 ...
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饭店的卫生管理工作。第四条开办个体饭店，必须依法取得《食品卫生许可证》后，方可按规定办理开业的其他有关手续。第五条开办个体饭店的，须符合下列卫生条件 在工作时，必须按规定穿着工作服、工作帽，不吸烟，遵守有关食品卫生操作规程。第八条个体饭店不得出售过期、霉烂变质、有毒有害的食品。出售直接入口食品时，必须 ...
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，各省属高等学校，厅属中等职业学校： 现将《教育部办公厅关于2009年学校突发公共卫生事件防控工作第三次预警通知》(教体艺厅(2009)8号)转发给你们，请 设施及用具，清除上学期剩余的过期、变质食品原料和调料，保证食堂内外环境整洁。检查学校食堂、小卖部的食品卫生许可证以及食堂从业人员的健康证是否齐全 ...
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