防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。第十四条食品生产加工 对检验。第三十九条对食品生产加工企业的产品实施强制检验制度。质量技术监督部门负责确定强制检验的频次，并组织实施。已通过HACCP认证等质量稳定的大型 ...
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并采取必要的应急救援措施。4 事故情况向有关单位了解和安全监督机构和监督检验机构了解情况。了解产品质量是否有重大安全质量缺陷或者因质量问题造成事故的 符合规定，压力容器、压力管道等设备是否进行了定期检验。3 质量管理体系查阅质量体系文件、管理制度、各级责任人员任命文件。检查是否建立健全了质量管理体系和 ...
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。第十九条 食品生产经营单位应当建立进货检查验收制度。采购食品及原料时，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，查阅卫生许可证。向出入境交通工具提供食品 采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等情况；(五)食品原料、半成品、成品等的感官性状及食品添加剂使用情况以及索证情况；(六)食品卫生 ...
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和健全产品质量监督检验所，受同级标准化管理部门领导。产品质量监督检验所和站，在检验业务上要互相协调，由有关标准化管理部门统筹安排。第七条产品质量监督检验所、 的质量鉴定。３、从原材料、配套件进厂到半成品和成品出厂，道道工序都要有严格的检验制度和完整的检验记录。４、凡不合格品不得以合格品出厂，不计产值 ...
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，可根据工作需要设产品质量监督检查员。质量监督检查员应由熟悉技术标准、懂得质量检验、责任心强、办事公正的工程技术人员或工人担任，由所在单位推荐，主管部门同意 对于原料、材料、协作件的验收，半成品的检查以及成品的检验，都必须按照标准进行，并要建立严格的检验制度。３、一切建设工程的设计和施工都必须按标准 ...
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检验人员和检测仪器设备。对出口产品的原辅材料、零部件、半成品及成品应有健全的检验制度和完整的原始记录。严格按标准和工艺规程进行生产。不合格产品 一百万美元以上或能发展成为出口骨干的商品的生产、加工企业实行出口质量许可证制度，由商检局会同工业主管部门进行考核，符合生产出口商品质量要求的，商检局发给“出口 ...
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，每项扣５分。｜｜｜｜｜审批手续是否齐全。｜｜｜｜２｜查质量标准和｜（１）检查产品从原料到成品所使用｜（１）每缺一种标准或检验依据扣｜１５｜｜｜ （１）查看原始记录，入库检验凭证，｜１０｜｜｜制｜工点产品等有无质量把关制度。｜及外加工点质量检验制度，发现无记｜｜｜｜｜｜录，无凭证，无制度的每项扣５分。 ...
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科学、合理，生产加工过程应当严格、规范，防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。（五）食品生产加工所用的原材料、添加剂 的审查人员（以下简称审查人员）实行资格管理，对食品检验人员（以下简称检验人员）实行职（执）业资格制度。具体办法由国家质检总局会同有关部门共同制定。（ ...
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五条出口重点商品(年创汇五百万美元以上或有发展前途的商品)，逐步实行出口质量许可证制度。由上海商检局会同工业主管部门对有关生产加工企业出口商品的质量管理、生产设备 检验设备。对出口产品的原料、材料、辅料、零部件、半成品、成品，应有完整的检验制度，做到产品合格出厂；对不合格产品，不得签发厂检合格证，不准 ...
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种植、养殖场或已被取消资格的种植、养殖场收购原料；出口食品加贴检验检疫标志是否规范到位，食品召回制度及渠道是否完善，历次检查中发现的不符合项是否得到有效整改。 不到要求的，吊销其卫生注册登记证书。同时，针对已实施源头控制、但仍在成品中检出农兽药残留的企业，应进行追溯调查，及时发现在源头管理中的违法违规 ...
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