保洁设施，且符合国家有关标准，能够正常使用。洗涤剂、消毒剂符合卫生标准，存放安全。（五）餐具消毒以热力消毒为主，包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等，不 的餐饮经营者，对使用过的餐具不得自行清洗供顾客使用。第十四条各级卫生行政部门行使卫生监督、测职责，市级卫生行政部门依据《黑龙江省食品卫生许可证发放管理办法》 ...
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和信息化建设。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，加大失信惩戒力度，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设。认真落实企业是食品药品安全第一责任人的责任，所有食品药品生产经营企业（含餐饮行业）都要向消费者作出食品药品安全的 ...
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和提高服务质量为重点，全面贯彻《中华人民共和国食品卫生法》及《国务院 关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503 号）。实施进货索 不合理造成顾客排队时间 较长等问题。落实商务部等五部门《零售商供应商公平交易管理 办法》（商务部、国家发展改革委、公安部、国家税务总局、国 家工商总局 ...
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，开展资本运作。大力扶持商贸民营企业发展连锁、专卖、代理、配送、旅游、餐饮、社区服务等现代服务业。2.大力发展外源性商贸经济。努力提高商业利用外资的质量 制订行业准入、连锁经营、批发市场、物流市场和各种商业行业的管理办法，健全食品安全监督的管理规定。加强执法队伍自身建设，分期分批轮训执法人员，提高商业 ...
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，开展资本运作。大力扶持商贸民营企业发展连锁、专卖、代理、配送、旅游、餐饮、社区服务等现代服务业。2?大力发展外源性商贸经济。努力提高商业利用外资的质量 制订行业准入、连锁经营、批发市场、物流市场和各种商业行业的管理办法，健全食品安全监督的管理规定。加强执法队伍自身建设，分期分批轮训执法人员，提高商业 ...
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或蔬菜汁。自助餐：指集中加工制作后放置于就餐场所，供就餐者自行选择食用的餐饮食品。(四)加工经营场所：指与加工经营直接或间接相关的场所，包括食品 管理档案；(七)接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况；(八)与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。第二十七条生产经营者 ...
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连锁经营，加快餐饮业规模化进程商贸流通主管部门要制定餐饮连锁经营管理办法，积极支持和引导餐饮企业，按照规模化经营、规范化管理、标准化服务的要求，利用直营、联营、 证照。3．各级卫生、环保、工商行政管理、质监、食品药品监督管理等部门要各司其职，加大对食品卫生和安全的管理力度，明文公示各种收费项目和标准。 ...
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用餐配送单位，特别是一些中小餐饮企业在卫生意识和卫生条件、管理水平、从业人员素质等方面差距较大，导致食物中毒事故屡有发生，食品安全形势仍很严峻。《规范 《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关法律法规予以查处。同时，各地要将《规范》实施与食品卫生监督量化分级管理制度推行工作有效结合，相互促进， ...
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或蔬菜汁。自助餐：指集中加工制作后放置于就餐场所，供就餐者自行选择食用的餐饮食品。(四)加工经营场所：指与加工经营直接或间接相关的场所，包括食品 管理档案；(七)接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况；(八)与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。第二十七条生产经营者 ...
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连锁经营，加快餐饮业规模化进程商贸流通主管部门要制定餐饮连锁经营管理办法，积极支持和引导餐饮企业，按照规模化经营、规范化管理、标准化服务的要求，利用直营、联营、 证照。3．各级卫生、环保、工商行政管理、质监、食品药品监督管理等部门要各司其职，加大对食品卫生和安全的管理力度，明文公示各种收费项目和标准。 ...
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