各地级以上市经贸局（经贸委、贸工局）、农业局、卫生局、工商局、质监局、食品药品监管局：《广东省小商店、小农资店、小作坊、小餐饮店和小屠宰场等5类 5．统一建立《原辅料进货台账》和《产品销售台账》。6．盛装产品和原材料的包装物或容器，不受污染，符合卫生要求；重复使用的包装物或容器必须进行定期清洗、消毒， ...
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、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求；经营食品的摊位严格执行《食品卫生法》和《集贸市场食品管理规范》的有关规定；严格控制活禽的销售，有活禽销售的 控制。该项工作由市农牧林业局负责。5．食品生产经营单位的生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、 ...
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小作坊应当公开向社会承诺，承诺书内容包括：（一）生产加工环境、生产条件、从业人员等达到基本的食品质量安全卫生要求；（二）生产加工过程中所使用的原 中华人民共和国产品质量法》进行处罚：（一）生产、销售不符合保障人体健康和人身财产安全的国家标准、行业标准的食品；（二）掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以 ...
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监管经费投入，改善执法装备，保障检验监测、监督抽检等工作的正常开展。3．卫生、工商、质监、食品药品监管、民族宗教、教育、农业、林业、商务、粮食、 、强制检验等各项日常监管制度，监督企业严格按标准生产，未经检测或检测不合格的食品一律不得出厂销售。9．依法严厉惩处使用不符合法律、法规和国家标准规定的原料 ...
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覆盖率达到100 ％。5 ．食品进出口环节。进口食品应100 ％符合我国食品卫生标准和相关要求；不符合我国食品卫生标准或非法进境的食品应100 ％销毁或退 工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂以及销售、使用假冒伪劣食品、过期变质食品、无QS 标志食品、餐饮具和食品容器使用前不消毒或不符合卫生要求等违规 ...
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、购销台帐和质量承诺等制度的执行情况，依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、过期霉变及其他不符合标准食品的违法行为，进一步规范食品生产经营秩序。三、工作目标 工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂，以及销售、使用假冒伪劣食品、过期变质食品、无QS标志食品、餐饮具和食品容器使用前不消毒或不符合卫生要求等违规违法 ...
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不按照法定条件、要求从事生产经营的行为；生产经营不符合保障人身健康安全标准产品的行为；生产经营假冒伪劣产品的行为；违反相关管理规定从事音像制品、客运经营的 控制能力弱的食品小企业能力提升，确保全市食品加工小企业达到市场准入要求，全面提高我市食品质量安全水平。此项任务由质量技监部门负责牵头，卫生、工商、 ...
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小食杂店、小摊点，制止违法、进货渠道不清以及没有法定检验证明的产品上市销售，对违规食品、药物残留超标食品和不宜食用的食品要及时下架退市，并追踪到 和小型餐馆、小吃店、路边店、食品摊位的卫生监管，同时加强酒店、饭店、歌舞厅等娱乐场所经营食品的监管，严禁使用存放过期或腐烂变质的食品及原料。到今年底，乡镇的 ...
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定点屠宰管理，深入推进生猪定点集中屠宰工作，依法关闭不符合标准要求的屠宰加工场；完善猪肉购入登记、检验和销售记录制度，进一步清理和整顿定点屠宰企业，推行 的养殖场，吊销其备案资格。清查获得卫生注册登记资格的出口食品生产企业，对不符合卫生注册登记资格要求的企业限期进行整改，整改期间产品不得出口，经整改仍 ...
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，坚决不予发证。同时要加强对持有卫生许可证的食品小作坊的日常监督，对监管中发现卫生设施发生改变、卫生条件达不到要求的要及时责令整改，对拒不 、白酒(液态)、葡萄酒和啤酒等高风险食品，生产加工的食品必须符合国家法律、法规和强制性标准要求，产品销售不得超出所在地质监部门规定的销售区域，不得进入商场、超市和 ...
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