区卫生行政部门负责本行政区域内的地方特色食品卫生监督管理工作。工商行政、贸易、质量技术监督、农业、海洋与渔业等管理部门应当按照各自的职责，协同做好地方特色食品 认可的检验机构代为检验。第七条地方特色食品生产经营企业应建立健全食品卫生管理制度，配备专(兼)职食品卫生管理人员，执行各项卫生管理制度。第八条 ...
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健全监管网络。有条件的乡镇，可以尝试设立工作站或监管岗，由监管人员、稽查人员和技术人员组成区域监管机构，实行执法、监管、服务三位一体的区域监管模式。(三)监管 区的乡镇(街道)建立质监协管员队伍，协管人员一般是乡镇(街道)领导或工作人员兼任。协管员负责辖区内食品生产加工企业的宣传、日常巡查、违法协查、 ...
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重点，明确工作目标和任务，落实责任制，把任务和责任逐级分解到有关单位和人员，并尽快制定工作方案，于2003年8月15日前将方案报市整顿和规范 和餐饮业的卫生监督，进一步完善食物污染物监测网络，并负责城市和农村灭鼠指导工作；工商行政管理局要认真做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，取缔无照生产 ...
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(三)生产工艺和操作规程符合规定要求；(四)有与生产规模相适应的质量检验机构、人员和检验仪器；(五)有符合食品卫生要求的贮存、运输容器和包装材料；(六)直接 技术监督、卫生和工商行政管理等有关法律、法规的，分别由技术监督、卫生和工商行政管理等部门按照职责分工，依照有关法律、法规的规定处理。第十七条 本 ...
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饵□()等食品，应当将双手洗净后再操作，不得同时直接接触粮票、钞票。(八)食品生产加工用水必须洁净，使用江、河、湖、塘、沟水时，必须净化消毒。 机构。区、乡应当配备专职或者兼职的集市贸易兽医卫生检查人员。兽医卫生检疫、检验机构和兽医卫生检查人员的具体职责如下：(一)根据国家有关规定，对上市的畜禽及肉品 ...
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2006年底90%以上的学校食堂达标。以餐饮业为重点，扩大推行食品卫生监督量化分级管理制度范围，在食品生产加工环节进行试点。结合创建全国文明城市，加大对中小餐饮 继续落实行政抄告制度，协同作战，密切配合，形成监管合力。要根据各自职责制定食品安全专项整治工作方案，并以正式文件于2005年9月30日前报市 ...
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、各方联合行动”的总体要求，全面、认真履行职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。通过努力，使我市食品生产经营秩序进一步好转，违法违规行为得到及时 抽检。加大培训力度，向种植、养殖人员普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，确保无公害技术措施的落实到位。积极推广使用高效、 ...
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进一步提高整体卫生保障水平。要制订专项整治行动方案，组织对重点旅游场所的食品、饮用水和公共场所卫生、医疗机构放射防护的监督监测，做好定点派驻监督员的能力 污染事件医学应急预案，建立健全医学应急队伍，组织开展对有关医学应急技术人员和管理人员的培训，提高应急技能，在赛前做好化学中毒和放射性污染事件医学应急 ...
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配方食品、乳制品、熟肉制品、调味品、饮料等食品生产企业和小型餐饮单位，要从卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况入手加强评价与审核，严厉查处违法行为， 要加强对药品、保健食品广告的监督管理，建立药品、保健食品广告检查工作制度，明确职责，责任到人；对主要媒体进行监控，对一个地区、一些媒体在一定时间大量 ...
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江苏、陕西等地基层工商所借助信息化网络、现代办公设备和移动执法终端等技术手段，建立了相关的食品安全监管信息系统，进一步提高了基层日常监管的科技含量和现代化水平 、短信等方式，形成了及时向辖区工商系统、社会公众、食品生产经营主体统一送达不合格食品信息的执法预警机制。据统计，2006年，全国工商机关实施退 ...
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