主体和首要责任，建立食品安全诚信承诺制度，自觉按照国际标准和国外先进标准建立健全质量管理体系，重视和加强自主品牌建设，严格按照规定组织生产经营活动，严把 工作极端重要性的认识，切实加强组织领导，确保监管到位。各级监管部门要定期分析安全形势，研究工作措施，解决实际问题，形成一把手亲自抓、分管领导主要抓、 ...
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;乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度。(四)餐饮消费安全整治(市卫生局牵头)。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、学校、 和屠宰检疫。无耳标的生猪不许调运，没有检疫(验)证明的猪肉不准销售;严查生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。到今年年底，县城以上城市 ...
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互通的信息化平台，不断提高信息化建设水平。在标准化和可兼容性上下功夫，完善食品药品医疗器械许可、注册数据库。加强行政审批、行政检查、行政处罚等的信息化 法律法规教育，推广先进的食品药品安全生产控制技术和产品质量管理经验，推行各类质量管理规范的实施。建立食品药品相关从业人员培训制度，通过开展针对性培训， ...
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，物价局、卫生局、质监局配合）（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村地区 “谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人”的责任体系。对一些地方设定“无检查日”、 ...
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的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖 、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（工商行政管理部门牵头）（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、 ...
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的工业品全过程监管链条；建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条；建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究体系；建立覆盖全社会 售假屡打不绝、反复发生的区域。（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校 ...
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无证照生产加工问题。（三）流通领域食品质量安全整治。（工商行政管理部门牵头）1.严格食品经营主体市场准入，建立健全食品经营主体经济户口管理制度。2.大力 经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业的审查入场、销售者的经营资格审查等制度。4.落实区域监管责任，实行“村所挂钩”，强化基层工商所日常监管，加大对 ...
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：农药残留、兽药残留、水产品药物残留超标率有明显下降，力求达到国家标准；非法生产、经营和违规使用禁用、限用农药、兽药行为得到有效遏止，指导农民合理 使无卫生许可证生产经营的违法行为得到有效遏制；逐步推行食品卫生监督量化分级管理制度，引导消费者知情消费，合理消费，切实保障广大人民群众的饮食安全。2.主要 ...
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和来源不明的食用油、不按规定要求索证的违法行为。县城以上城市餐饮经营单位，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95%以上，建立实施原料进货索证制度 、企业和店铺。要坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，严格落实“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人”的责任。 ...
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二○○七年九月二十八日 天津市产品质量和食品安全专项整治行动方案 为贯彻落实全国质量工作会议和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号 、销售以及在经营活动中经营无证产品的违法行为；坚决查处获证企业生产不合格产品的违法行为；加大对重点产品的产品质量监督抽查力度，扩大覆盖面 ...
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