实现安全准入上市；3.注水肉上市得到全面遏制，杜绝病害肉上市；4.全面实施食品卫生量化分级管理制度，重点地区辖区内学校食堂、餐饮业量化分级达到90%；5. 频率和覆盖面，重点放在生产较为集中的地区、产品质量不稳定的企业、涉及人体健康安全的项目、城乡结合部和农村以及边远地区，对问题严重的要立即责令停止 ...
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抽验，及时公布监测结果。对在市场抽查和检验中发现的影响或危及人体健康的不合格食品，在坚决清除出市场的同时，查清其进货渠道和销售去向，教育和 食品卫生监督量化分级管理制度。2．不断提高餐饮业自律意识。进一步扩大学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。强化餐饮业、食堂等 ...
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卫生管理暂行办法第一条 为加强小型餐饮业食品卫生监督管理，防止食物中毒事故发生和传染病流行，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《四川省中华人民共和国食品 食品。第十四条 经营单位应保持经营场所内外环境和物品用具整洁。第十五条 禁止将食品与消毒、洗涤等非食品类物品混放。第十六条 发生 ...
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食品药品安全监管水平，围绕关系人民群众切身利益、影响经济健康运行和社会稳定的重大问题，组织开展食品药品安全专项整治，严把市场准入关，加强生产、加工、流通和 。以餐饮单位的餐饮具消毒情况为重点，开展餐饮单位食品卫生集中整治。一是餐饮具消毒方式是否符合卫生规范，从业人员能否正确使用消毒剂和消毒设备的情况； ...
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专项整治工作。一、指导思想与工作重点(一)指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点， 的冷库，专门存放进口动物产品，及时公布指定冷库信息。(四)推行食品卫生监督量化分级管理制度，整治食品消费环节。将海淀区、西城区列为本市实行学校食堂、餐饮业量化 ...
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评价时，必须在受试物可能对人体健康造成的危害以及其可能的有益作用之间进行权衡。其结果不仅取决于科学试验资料，而且与当时的科学水平以及社会、政治因素有关 评价。本程序(试行)内未作具体规定者，凡属地方产品，由省、自治区、直辖市食品卫生监督检验机构征求有关专家意见，确定试验方案；凡属全国范围内销售的产品， ...
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超市、小卖部、餐馆、饮食摊群、流动盒饭销售点等食品生产经营单位开展巡回卫生监督，重点检查食品卫生许可证、从业人员健康证、餐饮加工过程卫生、餐具清洗消毒流程、食品 海鲜刺身、肉禽类、菜豆类（四季豆、扁豆）等食品的加工与供应的监督与指导。要本着对人民身体健康高度负责的精神，严厉查处违反《中华人民共和国食品 ...
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活动，在这些场所要有明显的禁烟标识，做到制度、管理、监督三到位。2、社区健康教育要与特种行业、学校、医院宣传教育同步进行，对重点人群加大健康 落实执法责任制、过错责任追究制。二是继续抓好食品放心工程，在餐饮业和学校食堂全面推行卫生监督量化分级管理制度。将食品卫生监督的重心下移到农村，加大农村地区食品 ...
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，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作格局，促进食品工业持续健康发展，为人民群众食品安全提供有力保障。二、标本兼治，着力治本，建立和完善食品 挂钩”、“场地挂钩”等有效办法；完善落实市场巡查制度、监督抽查和食品卫生例行监测制度，不合格食品退市、召回、销毁、公布制度；推进餐饮业、食堂全面实施 ...
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；至11个地级市政府所在地的学校食堂、餐饮业实现食品卫生监督量化分级管理率力争达90％以上；至完善食品质量安全市场准入制度。11个地级市政府所在地大中型市场、 工作进行阶段性总结。五、工作要求与保障措施（一）提高认识，增强责任感和使命感。食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会 ...
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