台账、环境场所清洁记录、 生产设备清洗消毒记录、库房保管记录、生产投料记录、关键控制点控制记录、出厂检验记录、产品检验留样记录、不合格产品处置记录、不 制度应保证购入的生产配方乳粉时使用的食品营养强化剂进行合格验证，确保产品质量。5．过程管理制度审核内容： 过程管理制度应规定：（1）进入清洁作业区的 ...
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。第二条 国家实行出口食品生产企业备案管理制度。第三条 在中华人民共和国境内的出口食品生产企业备案管理工作适用本规定。第四条 国家质量监督检验检疫总局（ 检查的。国家认监委制定、调整并公布必须实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系验证的出口食品生产企业范围。经直属检验检疫机构确认，有效的第三方认证 ...
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风险分析和日常监督情况，可以在适当的时候进行必要的升级或降级调整。对于已经通过HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO或其他认证的企业，要在推行分级管理的 积极督导，落实好此项工作。（二）加强宣传与培训工作。要广泛宣传食品监督分级管理制度的重要性和必要性，在口岸范围内公示分级工作的信息和具体评分办法 ...
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规范以及保证所加工、经营餐饮质量的管理制度和责任制度；(三)具有健全的卫生管理组织和制度；(四)从业人员未患有有碍食品卫生安全的传染病；(五)从业人员 控制点(HACCP)等质量控制与保证体系，提高食品卫生安全水平。第五章 风险分析与分级管理第二十五条 检验检疫机构依照有关法律、行政法规和标准的规定， ...
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管理职责。（十六）企业应建立确保各级人员履行职责、执行各项管理制度的机制。三、定期上报药品生产管理情况，及时告知变更事项（十七）药品生产企业应按GMP 储存管理情况；3．执行国家药品监管部门批准的处方及工艺的情况；4．关键质量控制点台帐式管理情况；5．按照国家药品标准对成品进行检验的情况；6．药品不良 ...
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.4.1 企业内部机构、岗位、人员的具体职责、权限管理制度。5.4.2 生产设备、设施管理制度（含计量器具管理）。5.4.3 生产车间、厂房等卫生管理 和营养强化剂。7.2 过程控制企业应根据食品质量安全卫生要求确定生产过程中的关键质量控制点，严格控制各关键工序；食品生产加工人员应严格按工艺规程、作业 ...
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质量标准及依据；(九)拟生产剂型及品种的工艺流程图，并注明主要质量控制点与项目；(十)空气净化系统、制水系统、主要设备验证概况；生产、检验仪器、 生产企业的监督检查工作，应当建立实施监督检查的运行机制和管理制度，明确设区的市级(食品)药品监督管理机构和县级(食品)药品监督管理机构的监督检查职责。国家 ...
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、品名、生产日期或批号、使用数量等； (四)企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等； 少于2年。 第十一条企业应建立不合格品管理制度。 (一)企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录； (二)企业应建立和 ...
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、品名、生产日期或批号、使用数量等； (四)企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等； 少于2年。 第十一条企业应建立不合格品管理制度。 (一)企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录； (二)企业应建立和 ...
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体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(以下简称HACCP认证)，提高企业质量管理水平。第十八条出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装。 第三十六条国家质检总局、省级和市(地)级质量技术监督部门建立食品生产许可证档案管理制度，将办理食品生产许可证的有关材料、发证情况及时归档。档案材料 ...
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