餐饮服务工作，有大局观念和团结协作精神，始终以高度的责任感为顾客服务，忠实履行岗位职责。第六条遵守国家法律法规和企业的规定，自觉维护国家、企业的利益和 十九条服务人员应根据本岗位服务规程的要求，统一协调、科学分工、互相协作、精心组织，为顾客提供满意的服务。第三十条餐厅服务员一般应按照下列程序进行服务： ...
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料制作。(四)加工制作食品应选用优质的原料和辅助物料。(五)服务人员按不同季节和岗位着装，规范服务、热情周到、文明礼貌，能用标准的普通话和一般日常的外语进行接待 工、高级面点工应分别占该工种人员的15％和10％以上；4、取得“高级餐厅服务员”资格的人数，不少于服务人员的15％；5、有具备营养配餐知识的 ...
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实行技师资格社会化考评的职业目录中式烹调师#、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员、美容师#、美发师#、保健按摩师#；家用电子产品维修工#、音响调音员、 ，但评审不合格者，技能鉴定成绩可保留1年。三、鉴定、评审机构及职责(一)技师资格评审委员会。根据国家颁布的《工种分类目录》、《职业分类大典 ...
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人员的安全管理：(一)饭店员工：1、饭店员工应有较强的安全防范意识，既是服务员，又是安全员，按照“谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的原则，维护好本区域本 电脑机房、空调机房、冷冻机房、电梯机房、电话总机房按照有关规定设专人值班，工作人员应尽职尽责，严格执行操作规程，认真履行岗位职责，积极做好安全防范工作。...
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任副主任。办公室成员由市商务局、市餐饮烹饪协会、饭店业协会抽调专人组成。主要职责：负责邀请参加美食节开、闭幕式的领导、嘉宾；负责宣传活动的各项筹备工作； 》（中、高级工）基础理论的知识要求，以国家职业资格培训教材《客房服务员》、《餐厅服务员》（中国劳动社会保障出版社出版发行）为范本进行考试。2．实际 ...
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技能培训的均可享受技能培训补贴。技能培训包括参加企业组织的上岗技能培训、岗位技能提升培训、技能等级培训和培训机构组织的技能等级培训、专项技能培训（ 试工、中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员、商品营业员、商品保鲜员、前厅服务员、客房服务员。（备注：以上工种不含企业自主培训工种） ...
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地方应在居室内设置卫生间;卫生间宜选用卫生洁具并配置坐便器。(七)厨房、餐厅应分设,卫生整洁。厨房应配备餐具消毒和食品保障等必要设备,有条件的应配备 、录用方法、岗位职责、基本待遇进行规定,并加强培训,不断提高工作人员素质。第三十一条农村五保供养服务机构工作人员主要由主任(院长)、护理服务员、炊事员、 ...
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养老管理服务中心;各县(市)、区老龄办。第四十一条服务员选择程序有意向从事居家养老服务员岗位的人员,须履行以下程序:(一)面试。当面审核和了解报名者基本 制度和运行机制。各项管理制度应予以公示,包括内部日常管理制度,各类工作人员职责分工,公示服务时间、服务项目内容及收费标准、安全事故应急预案等,遇重大 ...
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技工学校招生全国性计划审批《劳动部关于颁发〈技工学校招生规定〉的通知》(劳培字(1990)13号)部门序号项目名称设定依据备注劳动保障部178餐厅服务员、家政服务员、保育员就业准入《招用技术工种从业人员规定》(劳动和社会保障部令第6号)179用人单位招用未成年人从事文体或特种工艺工作审批《禁止使用 ...
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以下简称技能培训）包括职业技能等级培训、专项职业能力培训、上岗前技能培训、岗位技能提升培训以及参加专项职业能力考核、职业技能鉴定和职业技能竞赛等。专项 中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业 指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、 ...
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