了农业行政主管部门对农产品质量安全统一监管的主体地位，确立了监管体制与执法依据。一些地方存在的蔬菜生产中违禁使用剧毒农药、水产品养殖滥用孔雀石绿、生猪养殖 安全信息的具体程序，因为有了信息披露及其制度，并不等于政府部门在农产品质量安全管理中工作就会更透明，如果没有法律程序的保障，信息的如实披露可能会 ...
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省人民政府海洋与渔业行政主管部门承担下列职责：（一）健全并落实食用水产品源头环节准出制度，确保食用水产品产地准出时赋有追溯码，统一产地准出凭证格式；（二 销售、贮存、运输、召回、处置等生产经营过程中的信息，实现追溯食品来源可溯、去向可查，强化全过程质量安全管理与风险控制措施。第十五条福建省食品安全信息 ...
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的，该项法律确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，并明确指出要将食品安全的风险评估结果作为制定、修订食品安全标准的科学依据。 三、对 安全政策的可悲之处。 最后，我国的食品安全监管体系也存在种种弊端，管理工作并不协调。中国政府有 10 多个部门与食品质量安全管理有关，这么多部门在管理方面 ...
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各个环境中都受到了危害，如空气、土壤以及水污染等直接导致农产品、畜牧产品、水产品等的污染，可能有些的污染不明显，进入加工和销售的阶段，如消费者只有 密切相关，并通过立法明确了食品质量与安全管理与内容的联系。 1、完善惩罚性赔偿责任制度 中国关于惩罚性赔偿责任制度的食品安全法规属于民法制裁。但其食品价格 ...
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农产品产地检测，完善产地准出和市场准入管理衔接机制，督促生产经营者严格落实进货查验记录制度，深入推进畜禽、水产品质量安全专项整治，加强对种植养殖、收购、 烘干设备、快检设备，及时处置真菌毒素、重金属超标粮食，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场。推广病虫害防控、动物疫病防治专业化服务，扩大专业化 ...
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需经过保藏、运输、保鲜，如果控制不严，会造成新鲜度指标不合格，为保证水产品的新鲜度，经营者往往使用重金属超标的营养液。另外，由于近年来海水污染日益严重，亦反映 食品安全的重要保证。目前的食品安全管理体制，存在部门众多，职责不清等问题。食品监管部门有十几家：工商行政管理、质量技术监督、卫生、粮管、物价、 ...
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食品。要加强食品采购的指导服务，严禁在外购买肉类、水产品的半成品及成品。 落实加工场所和用具清洁消毒制度。督促事主搞好家宴场所卫生清洁工作，做好刀、砧板、 的法律法规、及时有效的风险评估和监测预警机制、健全合理的质量安全标准体系以及更有效的行政管理措施和坚决的行政执行力。开展对农村大中型聚餐、业余厨师 ...
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标准，完善检测手段，加强农产品加工过程中的质量安全管理和监督，保障食品安全。第三十条 国家鼓励发展农产品进出口贸易。国家采取加强国际市场研究、提供信息 等措施，促进农产品出口。为维护农产品产销秩序和公平贸易，建立农产品进口预警制度，当某些进口农产品已经或者可能对国内相关农产品的生产造成重大的不利影响时 ...
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、农药等对人体有害物质残留于农产品中。(2)抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内。 3、病原微生物引起的食源性疾病严重影响食品安全 方面的法规，提供统一管理标准；建立独立的科学咨询体系，加强风险分析力度；加强法律监管措施，保证法律实施效果；增加食品与饲料质量安全信息的透明度，保护消费者 ...
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技术监督部门，该部门却回应称，假鸡蛋应由农业局管；当记者找到农业部畜禽产品质量安全检测中心，相关人员却称，农业部门不管人造鸡蛋，完全属于工商部门管。皮球踢 ，现在不是立法的问题，而是执法的问题。现在以《食品安全法》为核心的，食品安全管理法律体系已经基本完备。问题是如何执行、落实法律？从近几年发生的食品 ...
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