关键质量控制点管理制度 -法学论文搜索

中国和欧盟关于食品安全监管的对比

莉[23]剖析了食品安全监管存在的内在原因，提出采用食品安全四方合力分类管理制度,完善现有监管制度；冯朝睿[24]从整体性治理的视角，从多个维度对我国的、加工、存储、运输和销售各环节的危害风险进行科学评估和鉴定，并确定关键控制点,从而将HACCP推向普及和应用；二是对一些重点监管的食品实行全程可追溯 ...

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中国食品安全监管失灵的原因及国外经验借鉴

的有机体系。美国的安全控制体系，主要包括良好生产规范（GMP）和危险分析及关键控制点（HACCP）两个主要部分。现代的食品安全控制体系以良好生产规范（GMP 的权责、确定统一的检测标准、建立一体化的宣传教育体系、制定权责分明的风险管理制度。只有将品种监管和分段监管纳入新的监管体系，使它们融为一体，才能 ...

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中国食品安全监管失灵的原因及国外经验借鉴

的有机体系。美国的安全控制体系，主要包括良好生产规范（GMP）和危险分析及关键控制点（HACCP）两个主要部分。现代的食品安全控制体系以良好生产规范（GMP 的权责、确定统一的检测标准、建立一体化的宣传教育体系、制定权责分明的风险管理制度。只有将品种监管和分段监管纳入新的监管体系，使它们融为一体，才能 ...

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民营企业常见法律问题分析及对策研究

生产经营的一线员工普及法律知识，培养全体员工依法办事的思维方式，在每个风险控制点各司其职，构建稳固的法律风险防范根基。民营企业要自觉遵守法律，严格按照法律合理管理层面上，着力构建合同动态管理机制。加强合同管理关键在于改革应收账款管理，建立与完善企业应收账款的催收和时效管理制度，在企业内部形成科学的 ...

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公司法律风险防范

加以控制。法律风险防范机制要贯穿到经营管理的全过程和各个管理环节，嵌入适当、足量的风险控制点，实现全程监控、全程管理、整体把握。全员的参与：企业法律风险法律风险防范的专项培训。减少因人为原因导致的法律风险。在我们公司的管理制度很多，管理办法也不少，很多的规章制度和办法中，都包含有法律风险防范的措施和 ...

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论企业的法律风险防范

以保证自己的企业及自身获得长足发展和安全保障。法律风险的控制办法也是加强企业竞争力的一项重要管理制度，它确立了法律参与经济活动的程序和环节，从制度上加以控制。法律风险防范机制要贯穿到经营管理的全过程和各个管理环节，嵌入适当、足量的风险控制点，实现全程监控、全程管理、整体把握。全员的参与：企业法律风险 ...

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保健食品生产企业日常监督现场检查工作指南

严格遵守检查程序。四、检查计划及准备（一）根据影响产品质量因素(人员、设备、物料、制度、环境)的动态变化情况，选择检查内容，制订现场检查实施方案。是否清楚自己的岗位职责。 3 加工过程的品质管理查阅关键控制点监控记录（1）查看各产品是否有质量、卫生关键控制点计划（工艺文件）。（2）抽查各 ...

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浅析自我规制在食品安全法中的局限与应对

。在很多国家, 认证并非一劳永逸, 而是通过一种动态的积分来评价不同时期的食品质量, 从而通过行业内部手段来调控。二是流程监管。流程监管是食品领域自我规食品药品监督管理部门报告。这里尤为彰显进步的是强调了潜在风险的报告制度, 强化了风险评估与风险交流制度的对接。五是危害分析与关键控制点体系。法律 ...

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论社会中介组织在食品安全监管中的作用

的，在资本逐利性面前，没有圣人，也没有圣企。在取消食品产品的免检制度后，国家监管的窘境依然存在，没有社会监管，尤其是社会中介组织介入，类似向危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品 ...

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美国食品安全监管中的召回方式及其启示

人认为主动召回制度一方面有效地从市场召回了不安全的食品，另一方面也增强了政府与产业之间的合作，其与行政机关实施的危害分析与关键控制点系统（HACCP）本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。第二，《食品召回 ...

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