新泻水俣病事件（1963年）、米糠油中毒事件（1968年）等。以这些因食品造成大规模健康损害事件为契机，社会强烈要求加强营业者的法律责任。1972年， 责任。具体而言大致有三个方面：[13]（1）安全管理，包括组织食品安全知识培训、对从业人员进行健康管理、检查票证记录和食品添加剂贮存使用情况、检查食品 ...
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加大行政处罚力度,大幅提高处罚金额。一方面大幅提高食品相关企业违法的处罚金额;另一方面加强对行业从业人员的约束和管理,对违法人员进行人身或资格方面的处罚。 三是 食药监局的网站,了解、学习国家的监管政策;二是主动与当地食药监局对接,参加有关食品安全的培训及会议,使企业的管理水平得以提升;三是积极加入 ...
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办法》规定：网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的 监督其依法履行义务。 （四）落实投诉举报奖励制度 鼓励网络餐饮经营者及从业人员内部检举，做食品安全的吹哨人。吹哨人制度源于美国，1972年的水门事件促使 ...
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作业的范围由特种作业目录规定。本规定所称特种作业人员，是指直接从事特种作业的从业人员。第四条特种作业人员应当符合下列条件：（一）年满18周岁，且不 。第三十五条生产经营单位应当加强对本单位特种作业人员的管理，建立健全特种作业人员培训、复审档案，做好申报、培训、考核、复审的组织工作和日常的检查工作。第 ...
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安全的第一责任者。第四条县级以上地方人民政府对本行政区域内的乳品质量安全监督管理负总责。县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、 培训合格并持有有效健康证明的从业人员；（七）法律、行政法规规定的其他条件。质量监督部门对乳制品生产企业颁发食品生产许可证，应当征求所在地工业行业管理 ...
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地沟油 2010年7月13日，xxxx办公厅发布《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）专项部署地沟油和餐厨废弃物整治 安全问题给人民造成严重危害的认识，对食品行业的企业管理者、经营者和从业人员进行食品安全教育和培训。同时重视全民食品安全知识的普及，加强宣传教育工作。使 ...
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情形之一，可以认定行为人有实施危害食品、药品安全犯罪的主观明知，但有证据证明确不明知的除外： (1)受过相关从业资格培训、岗前培训，或者行政执法机关以书面、 16.以牟利为目的，使用未经批准生产、进口，含有利多卡因等国家按药品管理的麻醉剂的玻尿酸美容针为他人注射，或者将未经批准生产、进口的上述麻醉剂 ...
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法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。第二十三条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案 （以下称复检机构）申请复检，应当说明理由。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布。复检机构出具的复检结论为最终检验结论 ...
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法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。第二十三条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案 （以下称复检机构）申请复检，应当说明理由。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布。复检机构出具的复检结论为最终检验结论 ...
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安全法》 的修订过程中，一方面在新的修订草案第 69 条中国家对婴幼儿配方食品实行严格管理，增设投料、半成品及成品检验等关键事项的控制要求，婴幼儿配方食品的 按照违法行为处罚还是按照危害后果处罚。对于没有明确罚则的情况，比如食品添加剂滥用的量、从业人员未培训上岗、未亮证经营等情况都要增加相应的、更详细 ...
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