安全事故之后的风险管理和食品安全对健康影响的预测能力；成立 食品安全委员会，拥有向农林水产省、厚生劳动省提出建议，并对其进行监督和检查的权力。与此同时 食品安全法律标准的研究、消化，借鉴发达国家经验，建立我国食品安全法律、行政法规、地方法规、行政规章、规范性文件等多层式法律体系，探索和发展既和国际接轨 ...
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和产品合格证明文件; 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度, 并保存相关凭证; 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品, 定期检查库存 日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。 七是食品召回制度。食品召回也被认为是一种食品企业基于义务而采取的一种自我规制手段。 ...
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款规定以外的易制毒化学品。 第六章监督检查 第三十二条县级以上人民政府公安机关、食品药品监督管理部门、安全生产监督管理部门、商务主管部门、卫生主管部门、价格 一）易制毒化学品生产、经营、购买、运输或者进口、出口单位未按规定建立安全管理制度的； （二）将许可证或者备案证明转借他人使用的； （三）超出许可 ...
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生产经营企业有哪些规定? 《食品安全法》第三十二条规定食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者 、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作 ...
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的风险分析原则进行分析。 一、风险分析原则的形成和发展 在有关食品安全的法律法规、政策文件和论著中，经常提到风险分析原则或者风险预警原则，本文鉴于 质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即向国务院卫生行政部门通报。 其次，建立食品安全风险评估制度。开展 ...
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承接登记、相关证明文件审验、广告内容核实审查、客户档案管理等工作制度。（三）对由于广告审查措施不健全、不落实而造成发布涉及重大食品安全事件的违法广告 职责，对辖区内广告市场、广告发布媒体全面监管，全面负责，加强食品市场巡查和日常监督检查，落实广告监管责任。对疏于监管、执法不严，致使辖区内严重虚假违法 ...
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进行了制度创新。 第一、食品安全预防控制方面。该法首次明确FDA在食品供应方面拥有广泛的、预防性控制措施有权进行立法。 第二、对食品生产企业的检查和执法 起以预防为主的新的食品安全体系，该法中明确要求一些监管机构尽快行动起来，就新授予的权力准备更加详细的管理规定及指导性文件，比如该法对于如何实施问题 ...
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的检验行为包括两种类型：一是由食品监管部门独自承担的检验，即快速检测。食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现和筛 》第10条规定，任何组织或者个人有权了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。基于该条的规定，食品检验计划的制定应反映公众的意见，确保 ...
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; (21) 不合格食品 (原辅料、半成品、成品) 处置记录; (22) 职工培训计划 (《食品生产许可审查通则 (2016) 》4.2) ; (23) 食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。 (《食品生产日常监督检查要点表》7.2) ; (24) 职工培训记录 (《食品安全法》第四十 ...
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操作性和保障性的禁止向消费者推荐食品制度，即该法第54条第2款规定的食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告 条的要求尽到注意义务，即食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。经营者若没有尽到查验义务和 ...
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