食品召回制度是主要由食品生产者实施的，企业召回已经上市销售的不安全食品，并通过相关生产经营者和消费者，记录召回和通知情况。《食品召回管理规定》第 食品责令召回工作规则（试行）》，对责令召回的范围、程序、证据要求以及企业逾期不执行召回决定的措施 [③] [③]等进行了详细规定。 在中国现行责令召回方式的 ...
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无力赔偿或赔偿能力的有限性，最终导致受害人无法获得完全的赔偿。 2、责任保险制度也不可能使受害人获得完全的赔偿 责任保险以被保险人对第三者依法应负的赔偿 食品监管法规均对食品生产经营者的违法行为处以高额的行政罚款。例如，《乳品质量安全监督管理条例》规定，对乳品生产经营企业部分违法行为可处违法乳制品货值 ...
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未能在日常监管中发现问题。实际上, 监管部门不可能像卧底记者一样对食品企业的整个生产经营过程进行如此长时间的连续监督, 日常检查中主要是通过感官性状和 要想一劳永逸的建立起一套完整的、系统的、高效的食品安全法律制度显然是不切实际的, 而法律制度本身就是一个不断修正、逐步完善的过程。通过以上分析, 结合 ...
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规定了食品生产经营者对其产品的安全负责, 即明确了企业的主体责任, 并在之后的章节中对如何履行主体责任作了更加细化的要求, 具体包括食品安全管理制度的 。与传统的书面记录台账相比, 信息化手段建立的追溯体系能更加快捷、有效的实现食品源头追溯的目的, 例如目前比较成熟的超频射频识别技术, 便可以在无人工 ...
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。 2.1 着力健全各项责任机制,重点加强法律责任 加强法律责任,提高违法成本是新《食品安全法》修改所重点强调的。其主要表现在三个方面。 一是注重完备民事 生产流程中各个环节都要建立风险控制体系。 二是要建立健全食品生产企业相应安全管理制度。食品生产企业应有专职的食品安全管理人员,入职前需进行专门的 ...
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相关规定较少且立案标准高。民事责任中虽然规定了连带赔偿责任、惩罚性赔偿等内容，但对于大型食品企业如同九牛一毛，远远达不到警示和惩罚作用。即使如此，企业 法律制度进行借鉴。 （一）美国的食品安全监管法律制度 美国的食品安全监管有着一套较为成熟的法律制度，对生产经营者、消费者、监管者的权利与责任都有全面、 ...
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、餐饮服务环节和食用农产品销售等环节的生产经营者落实本办法规定的食品安全信息追溯责任，落实食用农产品市场准入制度，实施监督管理与行政执法。第七条省人民政府农业 日期以及购货者名称、地址、联系方式等。第十八条食用农产品、水产品种植养殖企业、农民专业合作经济组织、牲畜屠宰厂（场）应当按照规定上传下列信息： ...
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包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合中国有关法律法规规定和食品安全国家标准。第十五条 进口乳品在取得入境货物检验检疫证明前，应当存放在 追溯有效性。记录保存期限不得少于2年。第三十五条 出口乳品生产企业应当建立样品管理制度，样品保管的条件、时间应当适合产品本身的特性，数重量应当满足 ...
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，从渎职罪中单独剥离出来，增加了食品监管渎职罪。这一新罪名的增加，既强化了负有监督管理职责的有关国家机关及其工作人员对食品安全生产、销售、经营的监管责任，又 保障都是来自严格的监管。毕竟，内地食品安全最大的问题，不在于无法可依，而是有法不依或执法不严。不同的制度环境有不同的企业行为，所谓橘生淮南为橘， ...
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一）争议的产生 一种观点认为，食品安全企业标准是由食品企业自己制定的标准，对于本企业之外的其他企业没有强制力。但是，食品安全企业标准经制定且备案后，对制定 脉络可循，在《标准化法》之前，有两个重要的关于标准制度的行政法规，即《工农业产品和工程建设技术标准管理办法》（以下简称《办法》）与《标准化管理条例 ...
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