。2．到货时的具体验收规定：（1）购进的各种食品鲜货部分，直接由厨部、餐饮部实物管理责任人（指经营场所日常经营性货物的实物管理人）专人验收， 依据财务部负责人审批的付款凭证，办理正式的付款手续。四、建立“主动征求供应商投诉”制度：由酒店办公室定期或随时收集和征求各供应商对本酒店采购、验收、结算付款等 ...

前厅的检查对行政人事部的检查对员工宿舍的检查（楼道卫生及垃圾池清理）对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生）保安部对监控室的检查工程部对工程部的检查餐饮部对餐饮各项 相关安全问题，视问题严重性可酌情考虑扣0.5分—2分不等2．未达到公司制度标准，按扣1分的范围：项目具体表现形式备注礼节礼貌1．遇见客人或其他 ...

对前厅的检查对行政人事部的检查对员工宿舍的检查（楼道卫生及垃圾池清理）对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生）保安部对监控室的检查工程部对工程部的检查餐饮部对餐饮各项的 和依据《员工手册》、酒店各部门、各岗位的规章制度、工作程序、《酒店考勤管理规定》、《质量检查的奖惩实施办法》。 五、处罚1．处罚方式（1） ...

，卫生管理从个人安全，设备损坏预防，火灾预防及个人卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的安全和利益。 九、处理好前后协调关系 第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。 注：关于管理主度的几个提议1．管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。2．工作人员的素质关 ...

，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5．必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。 6．乙方工作 予以处罚。 9．对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10．经营业务只限于饮食服务方面。 ...

爱护花草树木和一切公共设施。?（九）各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。?（十）遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。?以上规定希望广大 须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。?（四）坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期 ...

。传统工艺品，地方名、特食品，要有技术条款。要制订规划，限期消灭无标准生产。 2．要设专人负责标准、计量工作，制订计量管理制度，配备必需的计量器具， ，方可降价销售，但须在产品和包装上显著标出“处理品”字样。违反国家安全、卫生、环境保护、计量等法规要求的产品，不得以“处理品”的名义流入市场。 5．出厂 ...

月的总体情况了解发现，部分岗位的职责还需完善，例如：更夫交接班制度、保安员换岗制度、电梯工管理制度等。在______年的工作中我们将对这些特殊岗位的岗位制度进行 第二：保证工程质量。7．员工食堂的管理：对于食堂的管理主要侧重二个方面。（1）保证安全、食品卫生、环境卫生。食堂是消防安全的重点部位。因此， ...

月的总体情况了解发现，部分岗位的职责还需完善，例如：更夫交接班制度、保安员换岗制度、电梯工管理制度等。在______年的工作中我们将对这些特殊岗位的岗位制度进行 第二：保证工程质量。7．员工食堂的管理：对于食堂的管理主要侧重二个方面。（1）保证安全、食品卫生、环境卫生。食堂是消防安全的重点部位。因此， ...

月的总体情况了解发现，部分岗位的职责还需完善，例如：更夫交接班制度、保安员换岗制度、电梯工管理制度等。在______年的工作中我们将对这些特殊岗位的岗位制度进行 第二：保证工程质量。7．员工食堂的管理：对于食堂的管理主要侧重二个方面。（1）保证安全、食品卫生、环境卫生。食堂是消防安全的重点部位。因此， ...