对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量 问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度 ...

。（三）员工普通门诊的医疗费用按规定回单位办理报销手续。 第九条 员工住院就医管理员工可选择酒店规定的定点医院住院治疗，员工入院前，须持定点医院《住院通知单》，到酒店医务室开具《_______市城镇基本医疗保险住院凭证》，携带本人身份证和《_______市城镇基本医疗保险证历本 ...

；制订及执行有效的甄选招聘程序；监察各种员工福利的执行情况；负责酒店维修和安全管理；负责与各部门的协调工作。职责范围1．认真贯彻执行国家有关劳动 的工作积极性，保证完成各项工作任务。4．组织制定、修改、充实各项规章制度，作到管理规范化、科学化。5．根据用工计划组织招聘工作，负责人员的调节、招聘，招收、 ...

；制订及执行有效的甄选招聘程序；监察各种员工福利的执行情况；负责酒店维修和安全管理；负责与各部门的协调工作。职责范围1．认真贯彻执行国家有关劳动 的工作积极性，保证完成各项工作任务。4．组织制定、修改、充实各项规章制度，作到管理规范化、科学化。5．根据用工计划组织招聘工作，负责人员的调节、招聘，招收、 ...

审批后方可进行采购。4．专项物品申请是指数量、金额较大或属于固定资产类以及酒店内需要专项申请的物品，必须由部室书写请示报告，报分管副总和总经理审批，审批 部室应本着节约降耗，降低经营成本的原则，制定本部门具体的管理办法，努力为酒店的经营做贡献。2．酒店将根据各部室物品消耗总费用和节约情况进行核算，年终 ...

仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 3．严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律 1．严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套） 2．严禁 不得在当值期间吃东西。 7．严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8．上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9．严禁 ...

随身携带的差旅费；7．中国人民银行确定需要支付现金的其他支出。二、现金使用管理1．酒店员工因正常业务需预支差旅费或报销各种费用的，需提前将金额报财务部。 ，财务有权拒绝办理。所有借款单据，必须经部门负责人审核签字后，再报各酒店授权审批人批准，方可办理。2．报销单据上应有经办人的签字，部门负责人的签章， ...

以下部分组成：岗位工资、技能工资、质量奖、效益工资和相关补贴。岗位工资是根据酒店各岗位的标准与责任设置的一项固定工资；技能工资是根据各个员工的能力 员工。 薪酬体系体现了大厦的经营发展思路，是大厦企业文化的重要组成部分。随着酒店发展壮大，薪酬体系也将不断调整，日趋完善。 本治理办法由人力资源部负责解释 ...

对象：1）著名的政治家、重要领导人，著名艺术家、著名演员、运动员及能提高酒店知名度，能给酒店带来客源的重要客人。2）上级领导机关的主要领导人。2．准备工作 级接待1．接待对像：1）总经理邀请的重要客人。2）同行业或其他著名酒店的总经理工作考察。2、准备工作：1）市场部经理或办公室主任填写《接待通知单》 ...

对象：1）著名的政治家、重要领导人，著名艺术家、著名演员、运动员及能提高酒店知名度，能给酒店带来客源的重要客人。2）上级领导机关的主要领导人。2．准备工作 级接待1．接待对像：1）总经理邀请的重要客人。2）同行业或其他著名酒店的总经理工作考察。2．准备工作：1）市场部经理或办公室主任填写《接待通知单》 ...