（2）毛利率_____%。2．客房（1）营业额_____万元（2）毛利率_____%二、关于房务工作方面酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入；二是饮食收入 着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。（4）熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。（5）对自身工作按 ...