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定措施),做到及时复查验收,对整改不力者酌情处罚。安全教育培训制度安全教育是提高全员安全意识、安全素质的保证,必须认真抓好。1.新工人必须经过三级安全教育 和职工宿舍取暖炉,必须有验收于续。合格后方可使用。8.食堂必须办理食品卫生许可证,炊具经常洗刷,生熟食品分开存放,食物保管无腐烂变质,炊事人员必须 ...
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。6.2 经评定的绿色饭店授予相应等级的绿色饭店标志牌,对本企业生产的餐饮食品经专家委员会认定准许使用“绿色美食”标志并颁发证书。6.3 绿色饭店标志牌由全国 良好的通风系统,无油烟味。7.3 保证出售检疫合格的肉食品,严格蔬菜、果品等原材料的进货渠道,确保食品安全。在大厅显著位置设置外购原料告示牌, ...
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为加强酒店食品卫生监督管理力度,保证酒店出、入库食品卫生安全,保障公众健康,根据相关法律、法规,结合部门实际,特制定本规定。 第一章总则第一条 对因责任心不强、督导不到位而导致不合格原料流入酒店使用者,分别对餐饮部食品卫生日常检查领导小组组长、副组长处以_______分和_______分的处罚,并负责 ...
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主持项目工程的安全技术交底。3.组织编制施工组织设计,编制施工方案时,要制定安全技术措施,保证其可行性与针对性,并随时检查、监督、落实。4.项目工程应用新材料、新 的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜必须加盖(罩),出售食品必须使用食品夹,严禁直接用手抓。3.烧菜、煮蒸饭时揭盖要小心,抬 ...
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主持项目工程的安全技术交底。3.组织编制施工组织设计,编制施工方案时,要制定安全技术措施,保证其可行性与针对性,并随时检查、监督、落实。4.项目工程应用新材料、新 的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜必须加盖(罩),出售食品必须使用食品夹,严禁直接用手抓。3.烧菜、煮蒸饭时揭盖要小心,抬 ...
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主持项目工程的安全技术交底。3.组织编制施工组织设计,编制施工方案时,要制定安全技术措施,保证其可行性与针对性,并随时检查、监督、落实。4.项目工程应用新材料、新 的食品严禁购入和出售,生熟食品必须分开存放,饭、菜必须加盖(罩),出售食品必须使用食品夹,严禁直接用手抓。3.烧菜、煮蒸饭时揭盖要小心,抬 ...
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(二)禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。(三)禁止服务员穿高跟鞋上班。(四)禁止使用变质食品,做到生熟分开。(五)各类餐具、必须坚持一清二洗三消毒。(六)非工作人员 ,并与守夜人员办好交接、签字。(十三)收银员必须对当天收入的现金一律上交财务。(十四)守夜人员必须保证厨房厅内的安全,做好防火、防盗工作。...
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隐患。(凡是新建、扩建、改建的工矿企业和革新、挖潜改造的工程项目,都必须有保证安全生产和消除有毒有害物质危害的设施。这些设施要与主体工程同时设计,同时施工, 的调查和工伤鉴定工作。第二十九条行政管理部门安全职责(一)负责保健食品、清凉饮料的供应发放工作,搞好食品饮食卫生。(二)负责本部门的锅炉、气瓶( ...
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,开展物业管理服务,实行规范化管理;负责场内的治安、环境、卫生的管理工作,保证场内通道畅通,场内外周边环境整洁;提供良好的经商环境; 4.在市场内设立 安全检测机构,制订检测制度,落实专职检测人员,开展食品安全检测; 6.在各交易区设置符合规定数量要求的法定、合格的复检计量器具;设立公平秤,督促经营者 ...
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员工的需求做好餐饮服务工作。第七条 餐饮服务单位要建立、健全各项规章制度,科学管理,规范服务,为员工提供卫生、安全的就餐环境。公司办公室负责检查、规范其内部管理规定。第八条 餐饮服务单位要保证食品质量,办公室对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查,餐厅应努力增加 ...
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