．严格遵守财务制度，做到发票与实物相符，手续完善，结算及时准确。6．积极参与餐厅管理，主动提供市场信息，根据市场变化提出合理化的采购建议。7．做好领导交办的 （六）服务员岗位职责1．服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。2．每天餐前必须将餐厅的桌椅 ...

．严格遵守财务制度，做到发票与实物相符，手续完善，结算及时准确。6．积极参与餐厅管理，主动提供市场信息，根据市场变化提出合理化的采购建议。7．做好领导交办的 （六）服务员岗位职责1．服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。2．每天餐前必须将餐厅的桌椅 ...

，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属 意见，及时向经理反馈相关信息。 检查结账过程，指导员工正确为客人结账。 督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修 ...

、分菜方法、换碟顺序等注意事项，检查餐具有否齐备和准备是否充分。5 ）检查餐厅布置是否整齐、清洁、美观。6 ）根据实际情况调配好员工的工作，保证服务质量。7 请坐，关照客人。2 ）宴会接待时要了解宾客情况，注意起、停菜时间，注意服务员服务动向，指挥上菜及换碟，做到行动统一，动作协调。3 ）散餐接待时要 ...

就会出现不同效益。前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对 ，人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐，酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾，就必须根据消费者的需求去确定自己的 ...