）》，继续推进县以上城区餐饮经营单位和集体食堂食品卫生监督量化分级管理，督促餐饮单位改善经营设施，进一步完善和落实食品安全制度，健全原辅料进货检验记录、 的违法行为。2、由市工商局负责，加大食品安全日常巡查，强化对食品经营者履行法定责任的监督检查，督促和指导食品批发企业、商场、超市进一步落实好进货检验 ...
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进货台账、索证索票制度，组织开展检查工作，指导和促进食品经营者建立和完善规范的进货台账制度和索证索票制度。规范基层工商所食品安全监管工作，落实食品 卫生监督体系建设，加强卫生监督队伍建设，实现监管重心下移；加强卫生监督员培训，提高餐饮监管水平。2．整治重点。（1）重点产品。餐饮业卫生条件、餐具消毒、 ...
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家具、玩具、服装、油漆涂料、仿真饰品等产品出口生产企业100%签订《产品质量安全承诺书》，法定检验目录内商品出口企业100%建立出口质量档案，出口玩具生产企业 索票制度。进一步规范基层工商所食品安全监管工作，落实食品安全监管责任。（四）餐饮消费安全整治（卫生部门牵头）。1．加大对小餐饮单位的监督检查 ...
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各有关职能部门要各司其职，各负其责，依据各自职责对生产经营者进行监督检查。要建立健全部门联动和定期联系制度，加强交流与合作，既要解决好部门多头监管、重复监管的 分析问题产生的根源，不失时机地把整治行动引向深入。流通环节和餐饮环节发现的产品质量和食品安全问题，不仅要查商店、查餐馆、查市场，更要查生产问题 ...
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制度。 （五）在保持食堂和城区的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度的基础上，进一步巩固和加强检查监督工作。 （六）继续开展对全市所有原料药、 危险性评估结果和预警预测，增强风险管理的能力，促进产品质量和食品安全预警机制、突发事件应急处理机制和新闻发布制度的不断完善。 4．健全专项整治和质量安全 ...
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。指导和促进食品经营者建立和完善规范的进货台账制度和索证索票制度，组织开展复查。3．规范基层工商所食品安全监管工作，落实食品安全监管责任。（四）餐饮消费安全整治（卫生部门牵头）1．加大对小餐饮单位的监督检查力度。全面开展县城以上餐饮单位原料索证索票专项检查，开展 ...
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、玩具、服装、油漆涂料、仿真饰品等产品出口生产企业100%签订《产品质量安全承诺书》，法定检验目录内商品出口企业100%建立出口质量档案，出口玩具生产企业 证索票制度。规范基层工商所食品安全监管工作，落实食品安全监管责任。(四)餐饮消费安全整治(卫生部门牵头)。1．加大对小餐饮单位的监督检查力度。全面 ...
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安全监督管理办法》等相关规定，提出如下意见：一、充分认识加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的重要意义改革开放以来，我国旅游业得到快速发展。目前，我国 情况。各级餐饮服务食品安全监管部门要继续推进食品安全监督量化分级管理，建立健全监管信用档案，对有不良信用记录的增加监督检查频次。建立健全举报投诉制度， ...
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监管链条，建立起从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全程监管链条，建立起产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的 成立检查验收组，对各县区政府、各部门开展此次产品质量和食品安全专项整治行动的工作情况及工作成绩进行检查验收，并向省政府汇报。四、保证措施(一)高度重视， ...
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操作使用。加大对学校食堂、建筑工地食堂和小餐馆的卫生监督检查频次，对新建、改建、扩建的餐饮企业和学校食堂按照量化分级信誉标准发放卫生许可证，实施信誉度管理 到每个相关部门、乡镇、街道、社区、企业和店铺。要严格责任追究制度。对产品质量和食品安全突出问题长期得不到解决或因此发生恶性事件的地方，要追究主要 ...
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