城区主要集贸市场和生鲜超市肉品销售“两证”（动物检疫合格证、肉品品质合格证）公示制度，禁止未经检验检疫的肉品上市销售。省农业厅、省工商局负责，加强对城乡 餐饮市场、旅游风景区周边食品安全卫生检查，保障节日饮食消费安全。组织各设区市开展一次餐饮业凉菜、餐具抽检，加强餐饮业凉菜制售监管，落实餐具消毒制度。 ...
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、管理薄弱的苗种生产单位。建立健全水产苗种生产单位数据库，认真开展水产苗种质量安全监督抽查，严肃查处不合格生产单位。深入推进水产健康养殖。加强产地水产品抽检 检查，加大对高风险食品和食品相关产品的监督抽检力度，严防不合格食品原料、餐饮具等流入餐饮服务单位。认真实施餐饮服务食品安全量化分级管理和公示制度 ...
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打击力度。强化行政监察和行政问责，严肃查处监管部门失职、渎职行为。严格实行重大食品安全事故报告、举报、通报制度，对行政机关迟报、漏报甚至瞒报、谎报 安全整顿工作营造良好氛围。（四）加强督促检查和评估考核。国务院食品安全委员会将组织对食品安全整顿工作进行检查，适时召开全体会议听取整顿工作情况汇报。地方 ...
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安全信息的管理和综合利用，建立定期统一发布制度，编制年度食品安全状况报告。2、信用体系建设。在种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费四个环节的食品企业 ，各县（区）、萍乡经济开发区要建立健全综合监管的长效机制，精心组织食品安全综合评价与检查工作，于2008年12月底前将创建工作阶段性总结材料和自评情况 ...
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关于加强产品质量和食品安全监督管理的特别规定》的要求，现就我市加强餐饮消费安全长效管理提出以下意见：一、继续推行餐饮业食品卫生监督量化管理制度。实施食品 索证资料保管工作。对监督检查中发现非法使用原料的行为，要坚决依法查处。要不断强化餐饮单位食品安全责任意识，积极引导餐饮单位规范食品原料采购进货渠道， ...
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湖里区人民政府办公室二○○七年十一月十五日 湖里区餐饮消费安全专项整治工作实施方案 为贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，按照国务院的统一部署和 食品采购、贮存、加工、餐具消毒各环节的管理是否落实。3．指导督促经营单位建立食品原料采购台帐制度，检查食品采购是否索证索票、有无验收 ...
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消费环节整治。1．继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。将餐饮服务环节食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，提高食品 单情况进行集中检查，没有备案特别是没有随附单的责令停止销售，并按规定给予处罚，严格酒类经营溯源制度。(七)认真开展重要节日期间的食品安全专项整治 ...
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街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（由工商行政管理部门牵头）（四）餐饮消费领域食品安全整治。认真贯彻落实《餐饮业食品卫生管理办法》和《 重大问题，统一部署有关重大行动。督促检查全市贯彻落实国务院和省政府关于产品质量和食品安全有关政策和工作部署的进展情况。领导小组办公室设在市质量技术监督局。 ...
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摊点无证照经营的问题；食堂，市区及斗门区、金湾区政府所在地的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用 总结验收阶段（12月11日至12月底）。总结经验，建立产品质量和食品安全监管长效机制；进行检查验收和考核，对工作开展好的的区、镇和部门要进行表扬 ...
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牵头，市发改委、市卫生局、市质监局配合。 全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、 局和市委宣传部等为成员单位，负责统筹协调全市产品质量和食品安全的重大问题，统一部署重大行动，督促检查各地、各部门贯彻落实情况。领导小组办公室设在市质量技术 ...
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