专项检查。市政府将在春节前和明年上半年适时组织开展生产、流通、消费领域的食品安全联合检查，公开处理一批违法违规生产经营行为。同时对各地各部门的专项整治工作 要予以通报，再不整改的要对相关责任人启动问责制度。各地要将小餐饮专项整治与规范工作情况列入年度食品安全目标责任制考核内容。（四）加大宣传，正确引导 ...
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直接入口食品的工作。 （四）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待 （一）人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等 ...
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信用档案，将农村中小学食堂全部纳入山东省餐饮服务食品安全监管信用网管理。实施农村中小学食堂定期监督检查制度，对不符合餐饮安全基本条件的，限期整改，直至吊销 要加大处罚力度，涉嫌犯罪的要及时移送公安机关处理。（四）加强农产品质量安全综合整治（农业、海洋与渔业、畜牧兽医等农产品监管部门负责）。1.加强农业 ...
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相关从业人员的监管。严禁将学校清真食堂交由个人承包经营。（九）其他食品卫生专项整治监管落实情况加强对食用油、食盐、一次性筷子和餐盒采购和使用环节 管理人员 是否落实了食品安全责任制度，明确各岗位、环节的责任 是否定期检查食品安全并有完整记录 是否通过公开招投标的程序引进社会餐饮服务单位 是否对有关引进 ...
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。（省卫生厅负责）5.加强学校食堂食品安全卫生监督，督促完善餐饮服务设施，定期培训学校卫生监督人员，组织开展联合监督检查，依法查处学校和托幼机构无证提供 。（省监察厅负责，省食安委有关成员单位配合）4.严格落实食品安全责任制，建立食品安全考核评价制度，组织对辖区县级政府和监管部门的考核考价；健全食品 ...
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重大活动接待单位为重点单位，加大食品安全日常监管和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否落实进货查验制度，依法查处采购、使用无 生产经营状况良好， 3家新建屠宰场有望在2011年全部建成投产。4、深化食品流通现代化建设水平市科工贸信委启动了商贸流通业发展专项资金申报工作，对大型 ...
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重大活动接待单位为重点单位，加大食品安全日常监管和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否落实进货查验制度，依法查处采购、使用无 生产经营状况良好， 3家新建屠宰场有望在2011年全部建成投产。4、深化食品流通现代化建设水平市科工贸信委启动了商贸流通业发展专项资金申报工作，对大型 ...
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应当符合国家标准、行业标准和地方标准。已有国家标准、行业标准和地方标准的，食品生产者可以制定严于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准。没有国家标准、行业标准 抽查频次。第五十七条食品安全监督管理部门应当建立食品安全监督检查公示制度，对食品生产者、销售者和餐饮经营者遵守食品安全法律法规的状况进行公示； ...
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损害的，应当立即停止经营有安全隐患的食品，通知食品生产者或者供货商，并向有关食品安全监督管理部门报告。食品销售者、餐饮经营者未依照本条规定停止经营有 省人民政府确定监督管理部门。第七十四条 县级以上食品安全监督管理部门应当加强执法队伍建设，建立健全日常监督检查制度，落实监管责任，制定分类监管措施，督促 ...
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服务提供者必须建立并执行从业人员健康管理和食品安全知识培训制度，建立从业人员健康档案和培训档案，从业人员《健康体检及培训合格证》应当由本人保管，工作 药品监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作。第四十条 食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现 ...
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