区、县质监部门)承担本行政区域内小作坊登记及监督管理工作。工商、食品药品监管部门按照职责分工，加强对经营和使用小作坊食品行为的监管。第四条 台账，如实记录销售数量及去向。(七)法律、法规以及GB/T23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》规定应当遵守的其他要求。第十条 小作坊应当 ...
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监管工作现场考核评价表3．餐饮服务食品安全工作绩效考评总体评分表 国家食品药品监督管理局办公室二○一一年五月六日附件1：餐饮服务食品安全监管工作管理指标评价 3.﹡项针对不同餐饮服务场所（如建筑工地食堂、中小学校和托幼机构食堂、无冷菜加工快餐店、风味小吃店等中小饭店），允许有合理缺项，最终得分采用标化 ...
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.2生产人员不应将与生产无关的个人用品和饰物（如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品、耳环、戒指、手镯、项链、手表等）带入车间；进车间应穿戴工作服 库应设有防尘措施，并定期进行空气消毒，14.3 包装要求14.3.1 根据产品的加工要求、贮存要求选择合适的包装材料。14.3.2 装前应对内包装材料进行检测， ...
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，确保广大师生身心健康，根据全国学校卫生工作电视电话会议精神，教育部、卫生部、国家食品药品监管局决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。现就有关事项通知如下： 整治工作，并于今年11月底前完成学校自查和地方教育、卫生行政和食品药品监管部门的督查工作，确保排查治理工作扎实有效。三、加强整改，规范管理。 ...
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同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 二○○七年九月十一日 贵阳市食品生产加工小作坊监管工作意见 为全面贯彻落实全国质量工作会议以及全国产品质量和食品安全 严密的监管网络。按照下列分工，切实抓好小作坊监管。市食品药品监督管理局：负责全市食品生产加工小作坊食品安全工作的综合监督、组织协调，依法组织开展小 ...
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或产品检验中出现问题的重点监管;产品质量比较安全稳定的一般监管。食品生产加工小作坊超过上述两种以上情况的应作为监管工作的重中之重。(三)突出重点,重心 食品并当场出售消费的行为由卫生部门负责监管;食品药品监管部门负责对食品生产加工小作坊监管的综合监督、组织协调及依法组织查处重大事故。有关部门在依法履行 ...
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作原料生产味精、淀粉、酒精、白酒、药品、环保产品、新材料等。原料替代技术一旦成熟，要抓紧组织推广。(三)改进面粉加工技术，提高生产优质专用面粉能力。 通过畜牧业的发展扩大小麦转化。要抓住我省畜牧业快速发展的机遇，大力开发利用小麦加工饲料技术，实现种植业与养殖业的有机结合。要在满足饲料配方要求的前提下， ...
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食品卫生的质量体系，并制定体现和指导质量体系运转的质量手册。２．２出口水产品加工企业的卫生质量体系应当包括：各机构、各类人员的工作要求：各场所、设施、 、工器具、容器及时清洁消毒，所用清洁消毒药品存于固定场所并由专人负责管理。７．４原料处理和成品加工区域应当隔离，加工人员相对固定，有专职检验人员对原料 ...
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。主要检查如下内容：1.声称具有27种保健功能的食品是否获得了卫生部或国家食品药品监管局的批准文号；2.标识“卫食健字”或“国食健字”产品批准文号的 相一致，如不一致再进一步检查其否存在技术转让、委托加工等行为（可通过批准证书持有人或生产企业所在地食品药品监管部门协查予以查证），如属于冒用批准文号或一 ...
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一些不规范的问题，个别生产企业存在着不按《药品生产质量管理规范》（gmp）要求生产，甚至外购散装饮片，加工包装等行为。中药饮片是国家基本药物目录品种， 1、对自查发现的问题，企业立即改正；2、本局在现场检查中发现未按药品gmp要求生产的问题，责成企业立即改正；对不符合gmp要求、质量管理体系存在严重 ...
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