单位法人作为餐饮食品安全第一责任人的责任。餐饮经营单位要依照《食品卫生法》等法律法规的要求，加强卫生管理，建立健全食品卫生管理制度，保证餐饮食品符合卫生 要会同教育部门，建立和完善合作机制和检查制度，充分发挥卫生行政监督和行业卫生管理的综合作用，保障学校食品卫生安全。要重视和加强学校食堂的预防性卫生 ...
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的专项整治，加强行政执法监督检查，加大办案力度，打击违法犯罪行为，又要注意建立长效机制，继续抓好建章立制，健全完善食品安全管理制度。要进一步加快无公害农产品、 把好卫生许可准入关，对不符合条件的要求其限期整改，对经整改仍达不到要求的餐饮单位，坚决吊销卫生许可证。(二)由市卫生局负责，继续实施餐饮业食品 ...
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基本合理，设施基本齐全，制度基本落实，安全基本保障”的目标，不断完善餐饮食品安全监管长效机制，努力改善餐饮消费环境，切实保障餐饮服务食品安全。二、工作范围本文中 不具备、设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求或不积极整改的小餐饮，依法关停。（四）组织培训，加强检查指导因地制宜采取集中培训、分 ...
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基本合理，设施基本齐全，制度基本落实，安全基本保障”的目标，不断完善餐饮食品安全监管长效机制，努力改善餐饮消费环境，切实保障餐饮服务食品安全。二、工作范围本文中 不具备、设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求或不积极整改的小餐饮，依法关停。（四）组织培训，加强检查指导因地制宜采取集中培训、分 ...
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监督管理部门应当对回收食品登记和处置情况进行检查。第十六条食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所 严重的，吊销许可证或者准许生产证。违反本办法第十三条第二款的规定，餐饮服务提供者向消费者提供不符合有关食品安全标准和要求的餐具、饮具的，由食品药品 ...
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，避免审批手续长时间流转造成经营户事实上的开业经营。卫生部门要按照《预防性健康检查管理办法》和有关法律法规的规定，指导确定符合条件的乡(镇)卫生院，承担 发挥群众的监督作用，健全和落实举报投诉制度，形成全社会共同关注和监督餐饮食品安全的良好氛围，打造诚信经营、安全消费的市场环境。 (三)明确分工，加强 ...
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社会公示进展情况；在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全管理体系。按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求进行审核和监督，落实责任，对不符合要求的 。(3)强化对农村集贸市场和餐饮业的食品安全监督检查，特别是根据农村食品流通和消费的特点，加大对无卫生许可证经营食品、餐饮的违法行为，以及经营掺杂使假、无 ...
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餐饮服务日常监督管理有关信息；参与餐饮服务食品安全重大事故调查处理；负责重大活动餐饮食品安全保障工作。（三）负责保健食品的监督管理。（四）负责化妆品卫生 兴奋剂和药品类易制毒化学品生产；负责药品、医疗器械广告的监测检查；贯彻实施执业药师资格认定制度；根据省、市局授权和委托，负责实施医药从业人员职业资格 ...
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%；食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度；食品召回覆盖面达到80%；食品生产企业专项检查覆盖面达到95%；重大食品安全事故处理率达到100%。（ ）加强在用医疗器械监管。加强在用医疗器械调研，制定在用医疗器械监管制度。加强对医疗器械使用年限、产品报废标准的技术研究，建立在用医疗器械 ...
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单位名称及联系方式、进货日期等。三、加强监督检查，严惩违法行为地方各级餐饮服务食品安全监管部门要及时部署行政区域内餐饮服务单位开展全面自查。对使用鲜肉和肉制品数量 要扩大抽检范围，提高抽检频次。对不落实食品安全管理制度的餐饮服务单位，要严格监督整改；存在严重安全隐患的，要依法严肃处理，并向社会公布查处 ...
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