开展联合检查，突出重点产品、重点单位、重点区域，严厉打击各种违法行为，对严重违反产品质量和食品安全、严重损害消费者利益的生产经营者依法予以严肃处理，切实 及时发布危险性评估结果和预警预测，增强风险管理的能力，促进产品质量和食品安全预警机制、突发事件应急处理机制和新闻发布制度的不断完善。4．健全专项整治 ...
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食品生产企业的监督检查。督促其建立完善保障食品安全的各项管理制度。对监督检查中发现的违法生产、不再符合或不能持续保持取证条件的，依法予以查处，直至 管理。坚持监管与服务并重，指导农村餐饮服务单位建立、健全和落实餐饮安全管理制度，做好从业人员健康检查工作，规范餐饮经营行为。加大从业人员法律法规和业务知识 ...
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的特别规定》（国务院令第503号）和《广东省食品安全条例》，认真总结专项整治的成功经验，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门的监管责任，围绕健全和 安全。 （五）餐饮消费安全整治（卫生部门牵头）。 1．完善餐饮单位食品原料溯源制度，按照《广东省〈餐饮业食品索证管理规定〉实施指引》，加强各类 ...
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特别规定》（国务院令第503号）和《广东省食品安全条例》，认真总结专项整治的成功经验，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门的监管责任，围绕健全和 发布危险性评估结果和预警预测，增强风险管理的能力，促进产品质量和食品安全预警机制、突发事件应急处理机制和新闻发布制度的不断完善。4．建立健全企业 ...
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的特别规定》(国务院令第503号)和《广东省食品安全条例》，认真总结专项整治的成功经验，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门的监管责任，围绕健全 危险性评估结果和预警预测信息，增强风险管理的能力，促进产品质量和食品安全预警机制、突发事件应急处理机制和新闻发布制度的不断完善。4．健全专项整治 ...
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委、市卫生局、市质监局配合。（四）餐饮业食品质量安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村 和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人”的责任体系。要为专项整治提供必要的人力 ...
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生产经营条件，改进工艺技术，健全管理制度，提高产品质量；充分利用普查成果，明确对生产经营单位的监管责任，加强日常的产品质量安全监管力度，特别是对有关重要 利用报刊、广播、电视、网络，有针对性地开展宣传工作，主动发布产品质量和食品安全信息，及时报道典型案件，尤其是及时发布主动查处问题、改进工作的信息， ...
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单位无证照经营问题，食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病或死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质 各专项整治组具体落实。按照属地管理，“谁主管、谁负责”的原则，形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责，监管部门各负其责，生产经营者为第一责任人”的责任体系 ...
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，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条（两根链条），建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系（两 小摊点无照经营问题。(工商部门牵头) （五）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对学校、建筑 ...
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行政执法局、质监局配合）（四）餐饮业食品质量安全专项整治。对餐饮单位和集体食堂全面实行卫生监督量化分级管理制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品 行为。要大力推进农业标准化示范县、示范区（场）和出口产品生产基地建设。（五）完善监管机制。以食品安全为重点，实行分类监管。通过政府监管、企业自律和 ...
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