落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神,根据《卫生部关于2006年开展食品专项整治工作的通知》精神,我厅决定继续在全省范围内开展食品专项整治工作。 各设区市卫生部门要按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，检查餐饮单位的餐饮具消毒情况。一是餐饮具消毒方式是否符合卫生规范，从业人员能否 ...
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证生产者依法处理。3.要积极联合有关部门，加强宣传工作。为宾馆、饭店等餐饮服务行业及医院、学校、工矿企业等职工集体食堂提供全部获证企业名单，引导他们 证行为的同时，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，为实施食品质量安全市场准入制度创造良好的环境。(二)各级质量技术监督部门在执法检查中，要坚持依法行政。 ...
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精”监管工作的意见》(中央编办发〔2010〕105号)和《市政府办公厅关于进一步加强食品安全监管工作的意见》(宁政办发〔2011〕65号)等法律、法规、规章， 安全的监督管理，督促餐饮企业建立并实行食用农产品进货查验、台帐登记和索证索票制度。涉及食用农产品质量安全监督管理的部门，应认真履行各自监督管理 ...
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突出畜禽养殖、屠宰和肉类流通、加工、进出口、餐饮消费等关键环节，对相关生产经营单位进行拉网式检查，建立检查档案，掌握违法违规线索。对薄弱环节和发现 案件，深入开展案件警示教育，有效震慑违法犯罪分子。按照《河北省食品安全有奖举报办法》，建立健全有奖举报制度，公布举报电话，鼓励公民、法人和其他组织举报肉类 ...
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召回问题产品，经批批检验合格后方可继续销售。2．各地要建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，完善工作机制，指定专门部门负责，切实落实对举报人 到位，确保严打专项工作任务如期完成。3．省食品安全委员会办公室将对各地严打专项工作进展情况适时组织开展督导检查，对工作措施不力、进展缓慢、成效不明显的 ...
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，歌舞厅、影剧院、宾馆、饭店、商场等公众聚集场所投入使用、营业前的消防安全检查，以及对机关、团体、企业、事业等单位和有固定经营场所且具有 服务、保健食品、化妆品、药品生产企业建立健全安全生产责任制，防范餐饮服务环节、保健食品、化妆品、药品安全事故的发生。指导食品消费环节、保健食品、化妆品、药品生产经营 ...
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餐饮服务环节监督检查工作提出如下要求：一、加强领导，迅速行动。各级餐饮服务监管部门要在当地政府的统一领导下，结合餐饮服务环节食品安全专项整顿工作，加强组织 油”，以及一次性筷子存在影响食品安全的，应监督餐饮单位立即停止使用并销毁。对废弃油脂去向不的餐饮单位要督促企业健全和落实废弃油脂管理制度，从源头上 ...
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假冒伪劣食品药品行为，造成危害的要依法严肃查处；建立健全食品药品安全检查监督和应急机制，对存在的薄弱环节和安全隐患，坚决依法监督整改。三、工作重点（一 ，严格索证索票，建立台账制度。加大监管执法和违法案件查办力度，严厉打击销售假冒伪劣和非法添加药物的违法行为。4．加强餐饮环节整治。全面落实各项监管措施 ...
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餐饮单位要加强卫生管理，确保食品安全餐饮单位要严格按照《食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，落实原料进货索证索 制度、从业人员健康检查和培训制度、生熟食品分开制度以及餐饮具消毒等各项卫生制度，规范餐饮加工过程卫生行为，避免食物中毒隐患，保证餐饮食品符合卫生要求。承担向 ...
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食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。县级以上人民政府卫生主管部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故。县级以上人民政府其他 向有关主管部门报告。第三十一条乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，逐批检测收购的生鲜乳，如实记录质量检测情况、供货者的名称以及 ...
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