安全检查；指导学校健全完善公示制度，推进营养改善计划阳光操作。第五条卫生部门负责开展食品安全风险评估，制定食品安全事故应急预案，指导学校定期开展演练；负责组织开展学校食品安全事故调查处理工作。第六条食品药品监管部门负责餐饮服务环节的食品安全监管，制定职责范围内供餐模式的准入办法，切实 ...
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经营单位全面落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，指导餐饮经营企业建立健全食品安全管理制度，督促餐饮经营者建立从业人员健康管理档案。突出学校和建筑工地 (场)出借、转让定点证书和标志牌的行为。加大对肉食品加工企业、市场销售和餐饮服务单位，特别是肉品小加工企业、农贸市场和集体食堂的检查检验力度，严厉 ...
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加强餐饮业日常监管，严格卫生许可发放和审核制度，督促完善设施、规范管理，对不符合卫生条件的餐饮单位限期整改，对整改后仍达不到要求的坚决吊销卫生 办公厅关于加强12315消费维权工作的意见，推进消费维权服务站点在基层设立。省食品药品监管局负责开展全省农村食品安全监督责任网建设，制定工作实施方案，确定2～ ...
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以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，全面贯彻绿色奥运、科技奥运、人文奥运理念，按照“标本兼治， 标准体系、食品安全相关法律法规、公共卫生知识、卫生操作规范、职业道德及奥运知识等，培训人员主要包括厨师、餐饮服务人员及餐饮服务商、执法检查人员和志愿者 ...
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市场和餐饮消费场所，造成了食品安全隐患。3．食物中毒事件时有发生。由于存在食品生产加工环境不符合卫生要求、使用微生物污染的原料、生产加工食品过程操作不规范等 共享和结果互认，搭建主辅结合的食品检测平台，全面提高检验检测机构的核心竞争力和服务能力。推动大中型食品生产加工企业、生产基地、批发市场、集贸市场 ...
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措施(一)适应建设社会主义新农村的需要，将农村食品安全作为整治工作的重中之重1.进一步加强农村食品生产加工、市场流通和餐饮消费等各个环节的监管。以农村集贸市场和 严格管理和规范。加强对农家宴的卫生监管和技术指导，强化对农村厨师健康体检和培训管理，加大执法力度，严厉查处无卫生许可证从事餐饮服务的违法行为 ...
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》等有关法律、法规规定，结合我市餐饮业实际情况制定本安全管理规范。第一条本规范适用于本市行政区域内从事餐饮服务的企业，以及企事业单位对外经营的食堂和餐厅。 ）条第二十二条商场、超市配电室应符合下列要求：（一）建立健全电气运行操作规程、电气设备维护检修、电工岗位责任、运行交接班等各项基本管理制度。（二） ...
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覆盖率100%，使乳品经营行为得到有效规范，确保流通环节乳品安全，使人民群众食品消费安全感进一步增强；（五）规范餐饮服务许可证申请和发放程序，严把许可 乳制品生产管理。企业必须建立并落实生产过程控制制度，严格执行乳制品生产工艺及操作规程，加强生产投料及关键控制点控制记录管理。三是强化乳制品出厂检验。 ...
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食安办组织的专家核查组对初审合格的企业的资质、软件、硬件、服务能力、食品安全保障能力等进行合法性和符合性的现场核查，专家核查组根据现场核查结果 能力相适应。现场查看座谈了解3通过haccp体系认证。3.1*餐饮加工和配送过程建立并实施haccp食品安全管理体系。查看原件现场查看4具有每天1万份快餐以上 ...
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，高技术开业开发区、经济技术开发区管委会，市政府各部门、单位：《威海市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，望认真组织实施。 年底，符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》条件的镇政府驻地的小型餐馆、城区餐饮单位、小吃店、路边店、食品摊位全部实现有证照经营；所有食堂和 ...
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