重点治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，依法查处无照经营等行为。餐饮服务环节，重点治理采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、 ，建立熟食卤菜销售和安全管理制度。集中检查是否落实熟食卤菜进货查验、索证索票、入库检验、入库复检等食品安全管理制度；是否建立食品安全店长管理责任制和不合格 ...
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工作作为一件大事，早做计划安排、周密组织实施。要认真分析今年国庆期间餐饮服务食品安全工作的特点，认真查找监管工作的薄弱环节，制定相应的工作预案，落实工作 等餐饮服务单位，要重点检查，督促餐饮服务经营者落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度，落实食品安全管理制度，落实餐饮加工不添加非食用物质、依法采购 ...
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食品退市的监管，确保上市销售食品的渠道正、品质好、手续全。加强对牛、羊、家禽、生猪屠宰行为的监管，严厉打击私屠滥宰和制售注水 领导小组办公室要与当地卫生行政部门和教育部门积极协调，通力合作，建立完善合作机制和检查制度，确保学校、幼儿园食品安全。 (六) 依法严查大案要案，震慑违法犯罪分子。及时查处食品 ...
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；3、蔬菜农药残留检测情况；4、食品原料索证索票、留样制度落实情况；5、食品及原料卫生质量、食品标签标识；6、公用具（品） 各考点附近医疗机构一览表 二○一一年五月十九日附件12011年杭州市中、高考期间餐饮食品安全专项检查情况汇总表填报单位（公章）： 类 别 出动人次数 检查单位数 行政处罚单位数 ...
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安全监管部门认真贯彻落实国家有关加强餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署，以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化 、火锅店等为重点，全面开展餐饮服务环节食品调味料和食品添加剂使用监督检查进展及取得成效的信息。（三）广泛宣传小餐饮食品安全整规试点成效。结合小 ...
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安全监管部门认真贯彻落实国家有关加强餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署，以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化 、火锅店等为重点，全面开展餐饮服务环节食品调味料和食品添加剂使用监督检查进展及取得成效的信息。（三）广泛宣传小餐饮食品安全整规试点成效。结合小 ...
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住房城乡建设主管部门应当建立健全建筑工地食堂食品安全事故信息通报制度，畅通报送渠道，及时通报建筑工地食堂餐饮服务许可、监督检查和巡查、违法违规行为查处以及建筑 监督管理办法》的规定，严厉查处建筑工地食堂无证经营、采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的违法案件，要依法加大处罚力度； ...
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查处餐饮单位无证经营行为。重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位。查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。加大对 经营准入条件，提高准入门槛。严格落实食品安全各项监管制度，加大对重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度，对不合格食品下架、退市，责令企业召回 ...
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、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂等6类食品生产经营单位的卫生许可情况基本规范，餐饮单位的餐饮具消毒情况抽查合格率提高10％；在流通领域推行对 剂情况的监督检查。完善和落实亚硝酸钠等剧毒食品添加剂销售、使用的管理制度，加大对滥用食品添加剂违法行为的查处力度。(七)加强重大食品安全事故应急救援 ...
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，严格把关，精心组织好节前专项检查活动。要采取有效措施，督促指导餐饮服务提供者进一步完善食品安全管理制度，切实落实餐饮服务食品安全第一责任人的责任。二、各地 沿线、车站、码头周边等酒楼饭店和外来工就餐人数较多的集体食堂的监督检查，重点检查卫生条件、原料索票索证、餐饮具清洗消毒情况及从业人员健康状况是否 ...
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