技术、安全限量控制技术、产地环境监测技术、食品污染物监测和食源性疾病监测控制技术等食品安全技术,制定相关的水产品质量和技术标准,实施水产加工企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理。--海洋活性物质及海洋生物制药开发技术研究开发海洋天然产物的筛选提取、功能分析、深度利用技术,重点研制应用于食品、 ...
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饮料、酒类、焙烤食品，以及冷却肉货架期、食用适意性主要性状与成本的关键控制点和控制技术；功能食品技术研究，包括大豆肽、大豆低聚糖、异黄酮、膳食 ；城乡划分空间识别系统与城市化预测监控平台建设研究；城市化过程中的城乡统筹制度、政策与管理研究。在城市生态与人居环境可持续发展方面，要建立人居环境综合评价指标 ...
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加工、贮藏及流通过程中的安全保障技术，全面推行'良好农业规范'和'危害关键控制点分析'。(2)突发公共事件防范与快速处置建设城市突发公共事件应急指挥和处理系统 评估，确保财政科技资金使用的科学、合理、高效。3.建立知识产权管理机制和保护制度在全社会营造保护知识产权的氛围，树立知识产权观念，增强知识产权 ...
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