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商务部发布关于餐饮企业经营规范等12项贸易行业标准的公告
应对员工进行岗前培训和在岗培训，达到相应的岗位技术素质要求，信守职业道德。3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。3.2 经营场地3.2.1 场地建筑 防潮以及处理垃圾的设施和措施，垃圾桶要设盖。3.3.7 有符合环保要求的排污、消音、除尘设备。3.3.8 消防设施设备齐全。3.4 规章制度 ...
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