、经营和使用行为。在生产环节，重点检查生产企业使用的原料、食品添加剂以及加工工艺，企业是否严格执行食品生产许可管理制度，是否按照食品安全标准组织生产； 。餐饮服务单位要诚信经营，对有关询问，应当如实告知加工制作的食品所使用的原料、食品添加剂以及加工方法。四、加快长效机制建设各级卫生行政部门要认真履行 ...
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增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。 水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。（七）严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟 ...
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提高我州食品安全保障水平。各县市、各部门根据上述指导意见进一步加强农牧村食品生产加工、市场流通、餐饮业，尤其是学校食堂、自办宴席等集体用餐的监管，突出抓好分散在 生产加工小作坊的监管，对农牧村边远地区以传统方法加工制作具有传统风味的小食品，且仅在本村或邻近乡村销售的小作坊，要采取有效措施加强监管，既要 ...
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整治工作，将农村食品安全作为整治的重中之重。各职能部门要进一步加强农村食品生产加工、市场流通、餐饮业尤其是学校食堂、自办宴席等集体用餐的监管，突出抓好分散 加工企业使用食品添加剂的专项整治；强化农村食品生产加工小作坊的监管，对农村以传统方法加工制作具有传统风味小食品，且仅在本村或邻近乡村销售的小作坊 ...
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添加剂专项整治，逐步消除食品中滥用添加剂的违法行为，严厉查处各类使用非食品原料加工制作食品的违法行为。(三)强化食品流通环节的整治。依法严格审查食品生产、经营 分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管。(六)严厉打击制售不符合标准食品和有毒 ...
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重点加强农药兽药残留、甲醛含量、水分含量等的监督检查；对散装食品以及现场加工制作食品，重点加强配料成份、微生物含量以及禁用工业化学品等的监督检查；对 食品批发市场、集贸市场、商场、超市与农产品、水产品、畜产品养殖、种植基地及加工包装食品的重点企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度；积极推进有 ...
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添加剂的违法行为，凡添加剂超标的面粉坚决不准上市。三是加强对食品生产加工环节的监管，严禁用非食品原料加工制作食品的行为。重点检查米(面)、食用油、肉制品、奶制品、水产品、调味品、酒类等生产加工企业，一经发现违法违规行为要认真查处。(七)整顿和规范肉类流通市场完善畜禽的定点屠宰工作， ...
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绿色食品专营市场；大中城市基本实现5类食品安全准入上市；面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为，注水肉和病害肉上市受到全面遏制；及时依法查处 进行抽检，定期发布全省各市蔬菜农药残留例行监测结果。3．严查用非食品原料加工制作食品行为。重点落实“十查十找”任务，检查米(面)、食用油、酱油、 ...
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、肉及肉制品、调味品(包括铁强化酱油)和碳酸饮料生产加工企业开展一次全面整治，严查用非食品原料加工制作食品行为，检查企业对购入食品添加剂进行索证的 的粮食制品，以及其他各种使用不合格食品原料、非食品原料和超标使用食品添加剂加工的食品。(3)开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查。重点检查食品批发 ...
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，重点地区辖区内学校食堂、餐饮业量化分级达到90%；5.面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为；6.县(市、区)以上食品商场(超市)的散装食品 行为。此项工作由省卫生厅、省质量技术监督局负责。3.严查用非食品原料加工制作食品行为。认真开展“十查十找”活动，重点检查米(面)、食用油、酱油 ...
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