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安全,促进我市社会经济健康有序发展,根据《海南省人民政府办公厅关于印发进一步加强对食品生产加工小企业小作坊监管指导意见的通知》(琼府办〔2007〕61号)精神,现 食品生产许可证。(三)规范传统工艺食品小作坊。对于农村偏远地区以传统方法加工制作具有传统风味的小食品,且仅在本村和邻近村销售的小作坊,定期 ...
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广大城乡居民的食品消费安全,根据《陕西省人民政府关于批转省质监局等部门对食品生产加工小企业小作坊监管指导意见的通知》(陕政发[2006]44号)精神,制定我市 区域,即对处于农村、偏远地区、交通闭塞地区,原料就近取材,以传统方法加工制作具有传统风味的小食品,且已领取卫生许可证和营业执照,但又不具备取得 ...
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3月1日起施行。湖南省人民代表大会常务委员会2012年11月30日湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(2012年11月30日湖南省第十一届人民代表大会常务委员会 作坊。现场制售食品小作坊,是指在同一场所或者紧密连接的场所,现场即时加工制作并直接零售食品的食品小作坊。本条例所称食品摊贩,是指不在 ...
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你局《关于城区道路隔离护栏是否征收增值税的请示》(益国税发(1999)53号)收悉,经研究,现批复如下:工业企业(包括个体经营者)加工制作道路隔离护栏,并同时提供安装劳务,属混合销售行为,根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第五条的规定,对其取得的货物及安装劳务收入应当一并征收增值税。...
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指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。 (十)食品:指各种供 用清洁剂清洗 4.用湿布抹净或用水冲净 5.用消毒剂消毒 6.风干 工具及加工设备 每次使用后 抹布、刷子、清洁剂及消毒剂 1.清除食物残渣及污物 2.用水冲刷 ...
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、用途、营养搭配和保管方法,具有识别原材料质量的能力;(二)掌握一般烹调原料的加工制作技能,包括分类、宰杀、洗涤、泡发、切配的基本技能和成本核算 、成熟等各项工艺,符合质量要求;(四)掌握各种原料的投料标准会成本核算,制作的各种面点、小吃,分量准确、质量合格;(五)认真执行有关食品卫生的各项规章制度。 ...
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机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。第八条 餐饮服务 二)设专用于拖把等清洁工具、用具的清洗水池,其位置不会污染食品及其加工制作过程。第五十三条设备、工具和容器要求接触食品的设备、工具、容器 ...
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活动全程监督是指卫生行政部门选派专职卫生监督人员进驻重大活动现场,对食品生产加工制作环节进行动态卫生监督,填写卫生监督笔录和卫生监督意见书,重大活动全程食品 是否完善;④上下水是否通畅;⑤食品从业人员是否持有有效健康证及健康状况;对制作直接入口食品(如凉菜等)的从业人员,根据情况可以在健康证明有效期内 ...
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场所的食品摊贩。第三条本规范下列用语的含义(一)餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品、消费场所和设施的 清洗消毒、餐用具保洁、清洁工具存放快餐店、小吃店 ≤50 ≥1:2.5 ≥8㎡ ≥5㎡ 加工、(快餐店)备餐 (或符合本规范第七条第二项第五目规定) >50 ≥1 ...
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就餐场所的食品摊贩。第三条本规范下列用语的含义(一)餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品、消费场所和设施的 单位食品卫生负全面管理职责。(三)应设置食品卫生管理员。集体用餐配送单位、加工经营场所面积1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应设专职食品卫生 ...
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