产品流通的技术标准规范体系，整顿和规范肉品流通秩序，确保禽类产品流通质量安全。清理整顿定点屠宰厂，年内将全市生猪定点屠宰厂(场)压缩至67处以下，全面 市质监局(四)抓好消费环节的食品安全管理1.以学校食堂、餐饮业和调味品生产企业为重点，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。年内，全市90%以上的学校 ...
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在有条件的学校，推广专职的卫生管理人员监管制度和快速检验技术。?要注重不断提高学校集中供餐单位的加工工艺和食品安全保障技术的改进，在集中供餐 和完善食物中毒的预防控制预案，不断提高食物中毒事故防治水平，认真执行食物中毒事故报告制度。总之，要做好学校食物中毒的预防工作，减少伤亡事故的发生。(五)加强宣传 ...
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和谐社会的要求，体现坚持标本兼治、打防结合、以防为主、综合治理的方针，以监管食品质量和规范经营行为为重点，集中力量解决好重点区域、重点品种和消费者反映 引导，在全社会营造良好的执法氛围。(四)严格报告制度，确保信息畅通各级工商行政管理机关要及时了解掌握食品安全专项整治工作进展情况，加强信息沟通和反馈， ...
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进行综合监督和阶段性检查，组织有关部门对重点品种整治效果进行评价。(二)加强对食品生产和加工环节的监管1．强化农产品生产基地的建设与监管。加大农产品标准化 )抓好消费环节的食品安全管理对学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店加强检查和监督。全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。确定37 ...
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在食品流通环节，指导企业建立食品安全管理体系，建立健全食品市场准入制度、食品安全事故可追溯制度和不合格食品退市制度，规范使用认证标志。4.在餐饮环节，全面 本方案要求，成立组织领导机构，制定实施方案。试点工作要向农业投入品监管、食品生产加工和消费环节延伸，加大各环节的综合监督力度。 五、工作步骤(一) ...
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提供可靠的质量情报，为监督部门科学决策提供依据。(四)建立快速反应体系。加强食品执法队伍建设，提高执法人员素质，配备功能齐全的执法装备，使之具备对重大 建立与其生产模式相适应的食品安全控制体系，建立规范化的管理工作程序和完备的档案记录，健全质量安全管理制度。选择重点品种和一批食品种植养殖基地、生产加工 ...
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联合执法和综合执法，坚决打击制假、售假的违法犯罪行为。?环保部门要对与食品有关的环境污染事故进行调查处理，并对消除事故隐患实施监督，负责对农产品生产 食品质量监督检查信息制度，进一步规范食品安全信息收集与发布的范围、渠道、内容等，保持信息畅通。并通过加大财政投入，加快食品安全管理信息化进程，逐步建立 ...
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市政府负责。(一)各区市县政府和开发区管委会与街道(乡镇)签订食品安全管理责任状，落实街道(乡镇)食品安全责任追究制度。(二)制定街道(乡镇)、居(村)委会知情报情和协 有关的评先资格，并按有关规定作为以后任职考核的重要依据；(四)对于食品生产经营中违法、违规的单位和个人，应按有关法律、法规和规章严肃 ...
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工作。因地制宜，在崂山、城阳、黄岛三区和五市推行生猪肉市场备案准入管理制度，严厉打击私屠滥宰和销售注水肉、病害猪肉等违法行为，整顿和规范 工作落到实处。各监管部门要切实下移监管重心和工作重点，不断增强农村食品安全监管力量。建立农村专兼职食品安全管理队伍，填补监管空白，形成横向到边、纵向到底、职责明确、 ...
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职能，努力提高食品安全综合监管工作水平。三、几项重要措施加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务，必须立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本，建立健全监管制度和长效机制。(一)进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管 ...
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