附件2：企业基本质量管理制度 二零零九年 目 录 序号 文件名称 页码 01 质量管理制度 02 原材料采购制度 03 原料库管理制度 04 成品库管理制度 05 生产设备管理制度 06 产品检验管理制度 质量管理制度 为了加强管理，明确职责，特制定本质量管理制度，以规定各有关部门、人员的质量职责 ...
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保障农村集体聚餐的食品安全。第四条农村50人以上集体聚餐的管理实行报告登记与现场指导相结合的管理制度。第二章环境与设施卫生要求第五条宴席举办人应提供 指导包括食品安全知识宣传，对聚餐现场的卫生条件、厨师健康状况、菜谱、食品原料的采购、贮藏加工及聚餐消毒等进行检查并如实记录。对查出的不合格食品就地销毁， ...
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工艺和设备落后的企业进行技术改造。督促企业健全生产管理制度，提高管理水平和生产技术水平，促使食品生产管理更加规范，保证食品行业健康发展。（二）加强 平台的建设，对大型食品生产企业要实施标准原料基地（即企业+农户+基地+标准）的建设要求，对中小型企业加强原材料采购、生产环节、出厂包装运输环节的规范要求。 ...
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帐、专柜加锁保管。第十九条药品生产企业应当按药品标准对所生产药品的原料(原料药、原药材、生产制品)进行检验，合格品方可投料。贵细中药材应当由省卫生行政部门 企业应当依法建立质量检验、入库验收、在库保养、出库验发登记、药品采购和销售等管理制度及档案。第三十一条药品经营企业应当变更企业名称，应当经企业上级 ...
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至少包括生产商和供应商资质、生产能力、产品性能和产品质量标准等。第三十条采集原料血浆所用物料的购入、储存、检定、发放、使用应有记录，内容包括购入物料 16.物料采购、验收、出入库管理制度。17.不合格物料报废处理制度和记录。18.紧急情况处理制度和记录。19.职工培训和技术考核制度。20.原料血浆采集 ...
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类精神药品和第二类精神药品原料药定点生产企业以及需要使用麻醉药品、第一类精神药品为原料生产普通药品的药品生产企业，应当于每年10月底前向所在地省、自治区、直辖市药品 管理。第二十二条企业应建立麻醉药品和精神药品的取样、留样、退样管理制度。检验部门要严格履行领取登记手续，按需取样，精确称重计数，做好记录 ...
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动物源性饲料产品的必须具备下列条件：(一)《安全卫生管理制度》的制定与执行1． 应制定《安全卫生管理制度》，其内容应包括本文的规定。2． 应制定 防鸟、防尘设备，以保护动物性饲料产品免受污染。(四)原料安全卫生管理1. 不得采购腐败污染或来自疫区的动物原料。2. 原料采购和出库需有完整记录。3. 原料 ...
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的安全评价报告。（五）经营和储存场所建筑物消防安全验收文件。（六）安全管理制度和岗位安全操作规程。（七）主管人员和业务人员培训考核合格证明材料。 责任：（一）剧毒化学品经营企业从未依法取得剧毒化学品生产资格或者经营资格的企业采购剧毒化学品的。（二）剧毒化学品生产企业向未依法取得剧毒化学品经营资格的企业 ...
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学生洗手的水龙头，原则上每个水龙头服务学生人数不超过50人。学校应建立饮用水设施管理制度和维护档案，对饮用水设施的清洗、消毒、耗材更换等维护工作有详细的计划 清运，并对垃圾箱（桶）进行有效的清洁。食品原料采购、储存、加工环节应符合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求。应建立食品、食品添加剂和食品 ...
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；（三）有税务登记证；（四）有固定的经营场所；（五）有健全的管理制度；（六）有熟悉酒类知识、酒类有关规定和标准的人员；（七）法律、 向无酒类销售许可证的销售者销售酒类；酒类销售者不得向无酒类生产许可证或者酒类销售许可证的经营者采购酒类。第十九条酒类经营者（供货方）在销售酒类商品时应当按规定填制《酒类 ...
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