、经营和使用无证医疗器械产品的行为。1、以农产品生产过程控制为重点，全面实施“无公害食品行动计划”，加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管， %。3、严格市场准入，规范经营行为。建立健全进货检验制度，加强市场质量抽查，严格执行药品批发、零售企业设置标准，全面实施药品经营质量管理规范(GSP)，严厉 ...
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国内、国际同行业中所处的水平(先进、领先)。第三部分企业污染防治和环境管理情况对本企业生产过程中产生的废水、废气、固体废物、噪声、放射性物质产生和 、生态保护方面的措施和效果。9、认证情况，主要包括产品环境标志、有机食品、环境管理体系、质量管理体系和职业安全健康体系等认证情况。取得ISO14001管理 ...
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运输直至销售终端的全过程电子追溯链条，实施全过程监控。引导、督促企业落实生产经营各项制度，鼓励生产企业开展电子防伪和质量安全追溯体系建设。建立统一的信息查询和 研究，开发高效低毒、低残留农药等新型农业投入品。七是在食品生产流通过程控制技术方面，开展具有生物累积效应的食品污染物在食物链中的迁移转化规律及 ...
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检测技术规范和安全性验证方法、食品安全突发事件预警技术以及食品生产、加工和运输过程中的食品安全控制技术研究。5、建立食品安全评估评价体系逐步建立完善 、消费者申诉举报信息等，完善食品药品生产经营主体诚信分类监管制度。分级分类管理全面推行分级分类管理，根据食品药品领域企业生产、经营状况情况，划分诚信级别 ...
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；豆腐等豆制品卫生指标市场抽检合格率达到80％以上；食用油黄曲霉毒素B1市场检出率控制在5％以内。餐饮业：学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆饮食卫生指标达到国家 实行全过程检测、监督和管理。3．建立和完善企业的内检制度。大中型食品生产加工企业要建立和健全内部检测制度，建立内部检验部门，配备相应产品的检测 ...
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、防虫设施。现场制作必须有足够的用房面积，生产过程、所用设备、设施、公用器具、容器符合食品卫生标准和要求。食品加工区应设有与加工产品品种、数量相适应的 的漂白剂、色素等对人体有害的添加剂，应用食用级的添加剂，并控制剂量，保证对人体无害。按照企业标准的工艺要求执行，供应商应严格按照工艺和关键控制点操作。 ...
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。现场制作必须有足够的用房面积，生产过程、所用设备、设施、公用器具、容器符合食品卫生标准和要求。5.4.3 食品加工区应设有与加工产品品种、数量相 。8.6 内、外部审核8.6.1 超市(卖场)管理公司总部食品安全管理机构应对向本公司提供食品企业的资质进行审查，并对其生产能力、卫生状况和产品质量进行 ...
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存在危害进行评估，包括来自原材料的危害即不经预防控制就极可能会发生影响企业生产、加工、包装、运输和贮存食品的安全卫生的危害。对于确定的危害，企业的 和非专家之间的良性沟通与互动。[20](P21)我国《食品安全法》虽然规定了食品安全的风险评估制度，但在评估过程中缺乏公众的广泛参与，也将风险评估的权力 ...
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到餐桌全程监控。整个监控体系可以分为两大过程，一个是食品原料的生产过程，一个是食品原料的加工过程。如农作物的生产过程应详细记录种子的种类及来源、农药、 系统、产品安全特性检验做出了明确规定。这两项标准要求食品企业在所生产食品的供应商管理、原料采购控制直到销售的全过程中，对可能被引入、产生或增长的所有 ...
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的科学规律和危险性评估基础上采取的一项卫生控制措施，是食品科学、行政管理和法制的有机结合，为什么建立食品卫生许可制度，主要体现在：首先，“民以食为天 ，既要营造声势，更要注重实效。要使食品生产经营者是食品安全第一责任人的观念进一步普及，让食品企业自觉承担食品安全责任，加强自我约束，促进管理水平的提高。 ...
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