学校、幼儿园要成立一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全领导小组，建立学校、幼儿园食品卫生、饮用水、医务室（保健室）卫生管理档案，完善卫生管理制度、检查考核 关，实施学生饮用奶计划的学校，必须按照《教育部农业部关于加强"学生饮用奶计划"管理的意见》（教体艺〔2002〕16号）要求，只允许经国家认定， ...
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办法。第二条集体用餐系指集中供应一定数量的集体消费者用餐而制作的膳食和食品。用餐包括学生集体用餐、家庭集体用餐、机关团体集体用餐、企事业单位集体用餐等 八条有关规定。第七条集体用餐的生产经营单位应建立卫生管理制度，设立专兼职食品卫生检查员，加强食品卫生管理工作。第八条集体用餐的生产经营人员必须取得健康 ...
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卫生、食品卫生、卫生防疫及其他卫生的管理。第四条各级政府应高度重视城市卫生管理工作，要将城市卫生管理纳入国民经济和社会发展计划，推行城市卫生管理制度的 ，提倡全民戒烟运动。医疗单位要设立教育专栏，中小学要搞好学生健康教育，普及卫生知识。第五十条环保部门应加强建设项目污染、控制区域噪声污染及城市交通干线 ...
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县(市、区)人民政府应按照国家卫生城市标准,制定创建规划,加强卫生基础设施建设,健全落实各项卫生管理制度,提高社会卫生管理和总体卫生水平,创建国家卫生城市。第十七条乡镇 禁止下列不文明行为:(一)随地吐痰、便溺,乱扔果皮、纸屑、烟头及各种食品包装等废弃物;(二)乱贴乱画、乱搭乱建,乱倒垃圾、建筑渣土、 ...
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证明；二是具有高中以上学历和从事食品卫生管理工作的经验；三是参加市卫生行政部门组织的全市统一考试，并取得《北京市食品卫生管理员考试合格证书》（以下简称《 的工作方案，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用，大力宣传实施食品卫生管理员制度的目的和有关内容，做好辖区餐饮企业的动员工作，组织餐饮企业被选派 ...
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与许可后监管工作有机结合起来，将企业负责人、食品卫生管理人员和从业人员的法律、食品卫生知识的培训教育与卫生许可证的发放直接挂钩。 三、大力推进《 制度及企业诚信体系建设结合起来，提高食品卫生监督效率，强化企业自律，力争2006年实现所有食品生产经营单位实施此项制度。同时，科学引导、合理规范，充分发挥 ...
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保洁柜应当定期清洗、保持洁净。 第九条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。 洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。 条学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 第二十四条学校应建立健全食品卫生安全管理制度。 食堂实行承包经营时，学校必须把食品 ...
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食品消费安全。 二、目标以“质量、卫生、安全”为主题，健全和完善市场食品准入管理制度，规范市场开办主体和经营主体的经营行为，落实经营者自律，市场开办 (简称供货方)建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任的，允许建立优质食品进入市场的快速通道，凭购销挂钩协议及证明供货方产品票据进入与之挂钩的 ...
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食品卫生法》的规定，建立本单位食品卫生管理组织，制定岗位卫生责任制、卫生考核、奖惩等管理制度，设立卫生考核记录。食品生产经营者的行业组织应做好宣传、 原料，应当依法索取与采购产品批号相符的检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供。卫生行政部门可以进行抽样检验。检验不合格的，禁止运输和销售。索证范围、 ...
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全局工作和人民群众的身体健康。卫生许可制度实施以来，对于提高食品卫生安全水平、改善食品卫生整体面貌起到了重要作用。但卫生许可过程中也存在审查把关不严 申请和审查规定，规范许可程序，提高办事效率。各级卫生行政部门要从食品卫生管理、生产经营场所卫生条件、卫生防护措施、从业人员健康状况等几方面加强书面和现场 ...
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