第十七条 排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。第十八条 厕所、更衣室及其它公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。第十九条 禁止在树干、 垃圾堆放容器内。第三十二条 生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司《食品卫生管理制度》的规定处置。第三十三条 在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活 ...

在食品加工和销售场所吸烟，饮酒后不得上岗； 第四章食品卫生管理第十三条各成员必须严守酒店各项规章制度，严格材料采购、验收关，对不符合要求的原料不得入库登记 所购变质原材料货款；第十四条对因各原材料贮存点负责人对原材料监管不力导致食品变质、变味者，分别对组长、副组长处以_______分的处罚；第十五条此 ...

引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色 要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。 三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。 四 ...

身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 5．食品卫生管理标准参见《_______________》。 6．物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味 ，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3．在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 ...

禁止使用不合格原物料生产产品。七、建立健全的食品采购索证和台帐制度。建立检验制度，设立与生产规模相适应的卫生和质量检验室，对其生产加工的食品按照 ，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品生产。十三、明确内部卫生管理职责，组织开展食品安全自查自纠。十四、生产人员必须按公司 ...

有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。（三）从业人员健康档案。 二、从业人员培训：新参加工作 如粗加工、烹调、仓库、清洁等。（二）工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。接触直接入口食品人员的工作服应每天更换。（三）从业人员上厕所前应 ...

、灭蟑螂工作1．每年每季秋季开展药物消灭蟑螂突击活动。2．饮食、食品存放处必须开展经常性的灭蟑螂活动，确保“药3．职工家庭厨房要经常彻底清理蟑螂栖息场所，并搞好室内外卫生，清洗厨房每个角落，确保饮食卫生。 __________市烟草专卖局卫生管理制度 为加强对卫生工作的考核管理，营造整洁、优美的良好 ...

冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收于续。合格后方可使用。8．食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷，生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康 单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。（2）贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，有条件 ...

，否则扣发________月工资。4．请假由主管审批，考勤情况由财务室登记。二、关于采购的卫生制度①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。②严禁采购无卫生 元，将从工作人员工资中扣除所低金额的______％。五、营业人员管理工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一 ...

，否则扣发________月工资。4．请假由主管审批，考勤情况由财务室登记。 二、关于采购的卫生制度①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。②严禁采购无 元，将从工作人员工资中扣除所低金额的______％。 五、营业人员管理工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一 ...