管理制度，配备专职 或者兼职的食品卫生管理人员。第七条 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做 好从业人员健康检查和培训工作。关联法规：全国 禁止重复使用一次性使用的餐饮具。第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须 ...
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加强领导，落实责任各地要以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，提高认识，加强领导，切实加强国庆期间的食品卫生监管工作，并在当地政府的统一领导下 第一责任人的意识，规范企业食品卫生生产经营行为，杜绝食物中毒等重大突发事件的发生。三、加强沟通，营造良好的食品消费环境各地要加强与所在地的质监、工商、 ...
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检查。检查重点包括：食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，对承包食堂的 行政部门在今年12月10日前将专项检查工作总结报教育部。教育部会同卫生部、国家食品药品监督管理局将于12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查 ...
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和行业自律相结合的工作原则，实行申报备案与现场指导相结合的管理制度，各级卫生监督部门负责当地农村集体聚餐的食品卫生的监督指导工作。三、就餐人数50人以上 标准。提倡使用集中式消毒餐饮具。九、承办厨师必须每年进行健康检查；应经市、县卫生监督机构培训，掌握相关食品卫生要求和卫生法律法规知识，并取得《卫生 ...
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变质，是食物中毒和肠道传染病的高发季节。为了进一步搞好夏季食品卫生，预防重大食物中毒事件的发生，切实保障广大群众身体健康和生命安全，以实际行动迎接省第九次党代会的 、建筑工地食堂、露天餐饮、景点餐饮、冷饮冷食生产经营企业为重点单位，以与群众生活息息相关的冷饮冷食、熟（肉、豆）制品、水果、蔬菜等夏季食品 ...
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人员少，监督器材短缺，手段落后，经费严重不足，与迅速发展的食品生产经营企业很不适应，全市70名食品卫生监督员平均每人承担着110户2700多名从业人员的 存在。当前，正值盛夏，是食源性状疾病和食物中毒事故极易发生的季节，搞好食品卫生工作事关全市人民健康安危和工农业生产的正常进行，为此，针对我市目前食品 ...
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7日陕西省第九届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过)保证食品卫生安全是关系人民群众身体健康和增强人民体质的重要工作。今年上半年，省人大常委会对全省贯彻 调动群众参与监督的积极性；对与群众生活密切的主要食品定期进行抽检，并将结果在新闻媒体上向社会公布。 四、加强食品卫生安全执法队伍和硬件设施建设。 ...
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年10月1日起施行)第一条为保证食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者的食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品 隔离，隔夜熟食品冷藏保存；(三)无包装的直接入口食品有清洁外罩，出售时使用专用取货工具；(四)直接入口食品不与货币及其他不洁物品混放；(五)餐具、 ...
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）》。现印发给你们，请遵照执行。 二00七年十二月十三日 食品卫生监督量化分级管理指南(2007年版) 食品卫生关系到每个人的健康。为不断提高全社会的食品 消费者的知情权和选择权；提高食品卫生整体水平，减少食源性疾病的发生。二、实施原则（一）监管并重。将卫生许可审查情况与日常卫生监督结果有机结合，不断 ...
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内容。要按照《教育法》、《民办教育促进法》、《传染病防治法》、《食品卫生法》、《民办教育促进法实施条例》等法律法规，依法对民办学校的卫生防疫 加强针对性的指导和检查督促。 三、各民办学校要高度重视和切实加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作。坚持学校教育要树立“健康第一”的指导思想，高度重视学校卫生防疫与 ...
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