落实进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品主动退市等制度，确保入市食品质量合格；二是要监督食品市场开办者、柜台出租者、展销会举办者落实 并向社会公示进展情况；在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全管理体系。按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求进行审核和监督，落实责任，对不符合要求的单位 ...
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、两公开、一备案”制度，做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存食品添加剂；公开向广大消费者作出餐饮服务食品安全承诺，公开自制火锅底 要求企业按相关标准中的通用名称申报；严格按国家标准、卫生部指定标准对进出口食品添加剂进行检验；没有国家标准和卫生部指定标准的，由进口企业向卫生部申请指定产品 ...
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小企业小作坊审查规则，报市质量技术监督部门备案；县区质量技术监督部门依据审查规则对食品小企业小作坊组织审查，确认小企业小作坊达到基本要求后报县区人民政府准许其限期经营。第三十一条对食品生产加工小企业小作坊应当建立开业歇业申报制度和质量安全承诺制度。第三十二条市质量技术监督部门根据《陕西省 ...
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，国家农业部决定从2002年起，用5年时间在全国范围内全面实施“无公害食品行动计划”。目前，京、津 、沪等畜产品的主要销地均已实施畜产品市场准入 、标准、品牌和市场等方面的信息。建立畜产品安全承诺制度。要通过合同形式，大力推行“产地与销地”、“市场与基地”、“屠宰场(厂)与产地(养殖场)”的对接与互 ...
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安全培训，督促其建立并执行食品安全相关制度；(三)建立现场制售食品经营者档案，记录市场内现场制售食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种品牌和供货商状况等 行政行为，提高办事效率，申请受理实行“工商统一受理，抄告相关部门，并联承诺办理，限时反馈结果”的联合并行审核方式。第十九条 审核联办部门在接到 ...
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年5月底前组织各餐饮服务单位向所在地监管部门和广大消费者作出餐饮服务食品安全承诺：认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落实餐饮服务 、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度。2011年底前，对所有的餐饮服务单位和保健食品生产经营企业建立食品安全信用档案。各地在监管中发现新的 ...
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，颁发有关许可证后向工商部门注册登记。3、实施分类管理。对拟建的乡镇食品加工点实施等级管理规范，按照硬件和环境卫生条件状况进行评定，实行分类管理。由 卫生的责任，要求场内经营者作出承诺并明确违诺责任。6.3.3建立健全场点食品质量安全卫生管理的组织，组织建立健全各项食品安全卫生管理制度，设置专职质量 ...
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动物产品中“瘦肉精”、氯霉素等药物残留检测。（三）建立无公害农产品、绿色食品、有机食品专门交易区和销售专柜。农产品批发市场要在全面快速检测的基础上 监督管理。要逐步建立生产基地质量安全跟踪制度、质量合格检验证明制度、生产者质量安全承诺制度和市场以及经营者质量安全责任制度。农产品批发市场要在加强基地建设 ...
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合格证明，留存相关票证的复印件备查，确保销售的农产品来源清楚。 4. 建立农产品质量安全承诺制度。生产者要向经营者、经营者要向消费者就其生产、销售的农产品质量 工作负责，并做好协调指导工作。市商务、卫生、环保、公安、工商、食品药品监督、质监、市场发展中心等部门按照职责分工，负责农产品市场准入有关工作。 ...
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质量安全状况的信息。（五）实行重点消费场所蔬菜质量安全承诺制度。星级以上宾馆、饭店及学校、幼儿园等集体食堂必须购买经过认证的无公害蔬菜或者经过检测合格的蔬菜 发展改革、质量技术监督、商务、公安、财政、城管、卫生、检验检疫、林业、食品药品监督等相关部门要按照职责分工协助做好相关工作。（三）加大宣传力度。 ...
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